pate sablee - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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pate sablee

8 septembre 2013

Tarte meringuée au cassis

Bonjour ! Après la tarte meringuée aux groseilles , je n'ai pas pu résister à essayer la même chose au cassis ! Ma recette : Pour une tarte de 20 cm de diamètre: Ingrédients: 1 pâte à tarte sablée ou pour moi pâte à tarte sablée de mes rêves ou une autre...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassis, tarte, pâte sablée, meringue, dessert

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1 septembre 2013

Tarte aux groseilles meringuée

Bonjour ! Après les cerises et les framboises , voici les groseilles .. L'année dernière j'avais fait une tarte aux groseilles inspirée par ma copinaute Taka qui a depuis peu arrêté de blogguer ....dernière nouvelle elle s'y remets ! Alors cette année...

Posté par christalie à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, pâte sablée, groseilles, dessert

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28 mai 2013

Tarte ananas coco

Bonjour ! Aujourd'hui une tarte exotique ! à défaut d'aller siroter un punch planteur au soleil .... Recette librement inspirée d'une recette de Guide Cuisine n°197 Pour un plat à tarte de 26 cm de diamètre Ingrédients : 1 pâte à tarte sablée de mes rêves...

Posté par christalie à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré sucré, pâte sablée, ananas, dessert

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11 avril 2013

Tarte aux pommes

Bonjour ! Aujourd'hui un dessert tout simple mais sacrément bon ! Une tarte aux pommes comme la fait ma maman... Ma recette : Pour une tarte de 26 cm de diamètre: Ingrédients : compote de pommes 1 pâte sablée de mes rêves 4 belles pommes cassonade Préparer...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote, pommes, pâte sablée, dessert

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24 février 2013

Petits desserts façon Saint Honoré

Bonjour ! Lors d'un atelier Demarle , j'ai eu la chance de recevoir le moule empreintes Saint Honoré....eh oui TAKA ...encore un nouveau moule Il ne me restait plus qu'à tester la recette qui allait avec donnée sur le site.. La recette Demarle : Pour...

Posté par christalie à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, thermomix, demarle, pâte sablée, pâte à choux, desserts, crème chiboust

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3 février 2013

Tarte au fromage blanc au chocolat

Bonjour ! Il y a quelques temps, Taka , présentait sorti de son chaudron une tarte au fromage blanc ...dont je cherchais la recette depuis un moment ! Comme elle m'a envoyé un sachet de poudre à pudding , j'ai essayé moi-aussi d'en faire une ...à ma sauce...

Posté par christalie à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, pâte sablée, dessert, poudre à pudding

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24 janvier 2013

Tarte aux noix

Bonjour ! Cette année point de noix à récolter mais comme l'année passée la récolte avait été très abondante j'ai du stock ! En feuilletant un vieux livre de pâtisserie , j'ai trouvé quelques recettes à base de noix que je vais tester cet hiver .. Voilà...

Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, noix, pâte sablée, dessert

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28 octobre 2012

Tarte fondante au chocolat

Bonjour ! On a changé d'heure cette nuit ! vous n'avez pas oublié ?? Ce matin aussi on a eu la prmière gelée de la saison .......brrrrrrr Il paraît que le chocolat a des effets anti-dépresseurs ...qu'il est stimulant , anti-stress... Alors en cet automne...

Posté par christalie à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat noir, pâte sablée, dessert

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11 juillet 2012

Pâte à tarte sablée ....une autre !

Bonjour ! Après la pâte à tarte du pro , voici la pâte à tarte que j'avais utilisée pour la tarte aux cerises pâquerette . Elle est très similaire de celle du pro .....chacun choisira celle qui lui plait le mieux ! La recette : source amuse bouches Pour...

Posté par christalie à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée, les basiques

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4 juillet 2012

Pâte à tarte sablée de mes rêves !

Bonjour ! La pâte sablée ......pas toujours facile à faire et pas toujours à la hauteur de ce qu'on en attend ... Je voulais celle des tartes que l'on peut acheter ...... J'ai pu avoir la recette d'un pro ( que je remercie chaleureusement d'ailleurs )...

Posté par christalie à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée, les basiques, pâte à tarte

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