perles du japon - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

perles du japon

18 juin 2025

Perles du japon vanillées

Bonjour ! Pour le dessert , ce sera perles du Japon.. Qu'est ce que c'est ? C'est un épaississant très utilisé au Japon .. C'est du tapioca extrait de la racine de manioc . Elles sont composées de glucides particulièrement d'amidon et sont faibles en...

Posté par christalie à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles du Japon, lait, vanille, caramel

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26 avril 2016

Entremets coco caramel aux perles du Japon ( Thermomix ou pas )

Bonjour , En rangeant mon tourniquet, j'ai retrouvé une boite de perles du Japon , Je l'avais achetée pour une recette bien précise ...que je n'ai pas retrouvée !! Du coup , comme je voulais un dessert lacté pour le dîner , j'ai fait cet entremets ! Ma...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait, perles du japon, crème coco

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19 février 2013

Perles du Japon , gelée d'orange

Bonjour ! Aujourd'hui un dessert avec un produit que je n'avais jamais utilisé : les perles du Japon ... Qu'est ce que c'est ? Tout simplement du tapioca extrait des racines de manioc ....alors il y a le tapioca assez fin et les perles du japon plus épaisses...

Posté par christalie à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, mangue, gelée, crème dessert, kaki, perles du japon

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