poires - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

poires

19 janvier 2025

Galette des rois poires amandes

Bonjour ! Le mois de Janvier étant le mois des galettes des Rois , j'en ai fait chaque année des différentes ... Voici une version d'une autre , aux poires fraîches pour différencier de celle que j'avais fait avec des poires cuites dans un peu de beurre....

Posté par christalie à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, galette des rois, galettes, poires, pâte feuilletée inversée, frangipane

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15 décembre 2024

Bûche choco-poires

Bonjour ! Les poires se marient à merveille avec le chocolat c'est pourquoi j'ai eu envie de faire une bûche avec ces 2 ingrédients que nous aimons tant ! Ma recette : Pour 6 à 8 personnes : Matériel : une gouttière à bûche inox ou le moule à bûche Demarle...

Posté par christalie à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, bûche, poires, Noël, crème liquide, moule bûche Demarle

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11 février 2024

Gâteau fromage blanc poires

Bonjour ! Avec du fromage blanc maison , j'ai fait ce gâteau très moelleux ... Agrémenté de fruits frais il est extra !! La recette : Pour un moule diamètre 18 cm Ingrédients : 300 g de fromage blanc 2 oeufs 65 g de sucre 60 g de farine 1 c à café d'extrait...

Posté par christalie à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, desserts, fomage blanc

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4 février 2024

Flan au lait concentré aux poires

Bonjour ! Comme j'avais bien aimé le flan au lait concentré de Julia du blog Cooking Julia , je l'ai vite refait avec des fruits ... Ici , j'ai utilisé des poires bien mûres et parfumées.. D'après la recette de Julia : Pour un moule diamètre 24 cm Ingrédients...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait concentré sucré, poires, lait entier, desserts, TM 31 TM 5 TM 6

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17 décembre 2023

Bûche chocolat blanc insert poires

Bonjour ! Pour changer une bûche au chocolat blanc ... Avec un frais insert aux poires .... Ma recette : Ingrédients : Pour l'insert aux poires: 200 g de poires 2 feuilles de gélatine 50 ml de sirop des poires Pour le biscuit au chocolat : 2 oeufs 40...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, bûche, poires, Noël, biscuit sablé, demarle moule bûche

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22 octobre 2023

Tarte pommes , poires, coings

Bonjour ! Encore une recette de fruits de saison , les fruits de l'automne : les poires , les pommes et les coings ... Ma recette : Pour une tarte de 25 x 35 cm Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : 150 g de farine T55 150 g de beurre en morceaux congelés...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, pâte feuilletée, poires, coings, desserts, TM 5, TM 31, gelée de coings

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31 mai 2023

Crumble pommes poires chocolat

Bonjour ! Un crumble tout fruité et chocolaté ...ça remonte le moral les jours de grisaille ! Ma recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : 3 poires fraîches 3 pommes 50 g de pépites de chocolat Pour le crumble : 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, poires, desserts, poudre amandes, pépites de chocolat

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26 mars 2023

Brownie crumble aux poires

Bonjour ! Mes proches aiment les brownies, les crumbles , les poires ... Alors un dessert alliant les 3 c'est succès garanti ! La recette "Cuisine AZ" Pour le moule tablette Demarle : voir nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : Pour le...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poudre d'amandes, brownie, poires, desserts, crumble, demarle moule tablette

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6 novembre 2022

Gâteau moelleux poires chocolat

Bonjour ! J'ai vu ce gâteau chez Yolande du blog "Chez Patchouka", et comme j'avais tout sous la main je l'ai fait de suite... La recette de Yolande Pour un moule rectangle style rectangle cannelé de Demarle Ingrédients : 2 oeufs 120 g de sucre 100 ml...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, pépites chocolat, desserts, moule rectangle

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12 juin 2022

Fondant aux poires

Bonjour ! J'aime beaucoup les gâteaux fruités et celui-là est très moelleux ! La recette " Cuisine AZ" Pour un moule à manqué diamètre 26 cm Ingrédients : 1 bocal de poires au naturel 150 g de sucre 120 g de beurre 100 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, poires, crème liquide, desserts

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