pommes - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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pommes

6 juin 2023

Filet mignon aux pommes à L'Extra Crisp

Bonjour ! Pour le déjeuner , un plat à faire avec l'Extra Crisp ...sans cet appareil , à faire au four ... La recette du livre Moulinex Extra Crisp Pour 4 personnes Ingrédients : 1 filet mignon de porc environ 600 g 4 pommes 1 c à café d'ail en poudre...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, filet mignon de porc, cookéo, extra crisp

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31 mai 2023

Crumble pommes poires chocolat

Bonjour ! Un crumble tout fruité et chocolaté ...ça remonte le moral les jours de grisaille ! Ma recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : 3 poires fraîches 3 pommes 50 g de pépites de chocolat Pour le crumble : 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, poires, desserts, poudre amandes, pépites de chocolat

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26 avril 2023

Crumble aux pommes sans gluten

Bonjour ! Aujourd'hui , un crumble mais sans gluten.... Ma recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : 4 pommes Pour le crumble : 80 g de flocons d'avoine 20 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 100 g de beurre Préparation : Peler et découper en morceaux...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, flocons d'avoine, desserts, crumble, sans gluten

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16 avril 2023

Gâteau moelleux pommes raisins secs

Bonjour ! Quand j'ai fait le moelleux poires pépites de chocolat , il a tellement plu que j'ai décidé de le décliner avec d'autres garnitures ... La recette Pour un moule rectangle style rectangle cannelé de Demarle Ingrédients : 2 oeufs 120 g de sucre...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, raisins secs, desserts, gâteau, TM 31 TM 5 TM 6

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19 mars 2023

Gâteau macaronné aux pommes caramélisées

Bonjour ! Nous aimons beaucoup les desserts aux pommes et celui-ci est gourmand. La recette : Pour 6 personnes Cercle à tarte ou entremets diamètre 22 cm Ingrédients : Pour la pâte sablée 140 g de farine 85 g de beurre très mou 35 g de sucre glace 1 oeuf...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, blancs d'oeufs, pommes, pâte sablée, desserts, TM 31 TM 5 TM 6, cercle pâtisserie, macaronade

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9 mars 2023

Quiche normande

Bonjour ! Pour le dîner , une quiche est souvent la bienvenue ... En voilà une nouvelle ... D'après une recette "Cuisine AZ n° 381" Pour une quiche diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 pommes 2 oignons 1 camembert 3 oeufs 20 g de beurre 300...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, oignons, quiche, pommes, camembert, plats complets, TM 31 TM 5 TM 6, jus de pommes

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29 janvier 2023

Crousty-fondant aux pommes

Bonjour ! A Noirmoutier , j'ai un pommier très prolifique qui me donne de belles grosses pommes et qui se conservent assez bien. J'en ai utilisé une seule pour ce dessert ... Recette inspirée d'une recette de Chef Simon. Pour 6 personnes Moule de 25 cm...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, pommes, desserts, crousty fondant

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15 janvier 2023

Galette des rois frangipommes caramélisées

Bonjour ! Je vous propose une déclinaison de la traditionnelle galette frangipane avec des fruits ! Un mix entre la galette traditionnelle à la frangipane et la galette toute aux pommes ! Ma recette : Pour une galette de 26 cm soit pour 6 à 8 personnes...

Posté par christalie à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, kitchenaid, pâte feuilletée inversée, frangipane, crème pâtissière, galettes des rois, TM 31 TM 5 TM 6

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28 décembre 2022

Verrine de foie gras aux pommes

Bonjour ! Pour une entrée festive et raffinée , je vous propose cette verrine ... Recette Maxi cuisine N° 153 Pour 4 personnes : Ingrédients : 200 g de foie gras mi-cuit 2 pommes 100 ml de crème liquide entière 50 g de mascarpone 2 tranches de pain brioché...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pommes, foie gras, kitchenaid, Noël, entrées, crème liquide, épices pain d'épices

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16 décembre 2022

Congélation d'huitres chaudes

Bonjour ! J'ai une recette fétiche d'huitres chaudes ...cliquez sur le lien ci-après pour la recette Les huitres chaudes de Noirmoutier à la Normande Et comme cela demande un pe de temps et de travail , j'ai décidé de tester la préparation et la congélation....

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, Noirmoutier, congélation, huitres, cidre brut

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