potimarron - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

potimarron

9 octobre 2017

Gnocchis potimarron (sans gluten)

Bonjour ! Les gnocchis , un plat que je fais de temps à autre ... Ceux-là ne sont pas traditionnels car au potimarron ... Et comme la saison commence ..... Recette inspirée de "Elle à Table ": Ingrédients : 600 g de potimarron 200 g de farine de riz 50...

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Tags: thermomix, potimarron, gnocchis

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27 avril 2017

Meli melo de légumes d'hiver

Bonjour ! Pour varier la présentation des pommes de terre en accompagnement d'un plat , je vous propose de les travailler un petit peu ... Rien de compliqué ... Ma recette : Pour 6 personnes : Moule : empreintes 6 muffins droits voir Nomenclature Demarle....

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Tags: pommes de terre, demarle, potimarron, empreintes muffins droits

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12 février 2017

Tarte surprise au chocolat

Bonjour ! Une tarte surprise ..oui ! Mais quelle est la surprise ? Un ingrédient inhabituel dans un dessert ...un légume ! La recette de "Femme Actuelle" avec quelques modifications personnelles: Pour une tarte diamètre 26 cm: Ingrédients : Pour la pâte...

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Tags: thermomix, chocolat noir, dessert, potimarron

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25 février 2016

Potimarron façon tartiflette

Bonjour ! C'est l'hiver ... Un plat bien revigorant est toujours le bienvenu ... Une tartiflette tout le monde (ou presque) aime ! J'ai essayé avec un autre légume ..le potimarron ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1/2 potimarron 3 grosses...

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Tags: tartiflette, plats complets, potimarron

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27 avril 2015

Tarte bolognaise au potimarron

Bonjour ! Une tarte complète pour un plat unique accompagné d'une salade ça vous dit ? Alors cette tarte va vous plaire ! Recette inspirée par Maxi Cuisine Janvier Février 2015: Pour un plat à tarte de 26 cm de diamètre Ingrédients : Pour la pâte brisée:...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, thermomix, coulis, plats complets, potimarron, steak haché, flavorstone

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5 février 2015

Velouté de potimarron au foie gras

Bonjour ! Comment donner un air raffiné à un velouté d'hiver ? En lui ajoutant un peu de foie gras !! Réalisé au Thermomix mais tout aussi réalisable avec un blender ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de potimarron 1 oignon 1 cube de...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, foie gras, soupes, potimarron

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14 décembre 2014

Boules de neige potimarron coco

Bonjour ! Un joli dessert féerique pour Noël ....... Une jolie boule bien garnie à poser sur la table des desserts .... Voilà ce que je vous propose aujourd'hui ! Il faut un peu de temps mais le visuel est joli et la dégustation un bonheur ! Recette "Cuisine...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, noix de coco, kitchenaid, orange, Noël, potimarron, boule, crème coco

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2 décembre 2014

Parmentier de canard au potimarron

Bonjour ! Envie d'un plat complet d'automne ? En voilà , un .... Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 boite de confit de canard ( environ 5 cuisses ) 500 g de potimarron 500 g de pommes de terre 1 oignon 150 g d'eau 1 cuillère à soupe de crème...

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Tags: pommes de terre, canard, plats complets, potimarron, parmentier

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25 novembre 2014

Tagliatelles au potimarron

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une sauce originale pour accompagner des tagliatelles maison ou achetées ! J'ai utilisé mes dernières tomates du jardin , mais en hiver on utilisera des tomates en conserves. Quant au potimarron , cette recette lui...

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Tags: tomates, tagliatelles, thermomix, plats complets, potimarron, flavorstone

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20 novembre 2014

Galettes potimarron pommes de terre

Bonjour ! C'est la saison du potimarron et cette année ils étaient gros .... Alors quand un est entamé ...2 solutions : soit varier les préparations , soit congeler ... Alors là j'avais plusieurs plats à tester avec ... En voilà une nouvelle! Recette...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, demarle, légumes, potimarron, empreintes ronds

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