potimarron - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

potimarron

4 novembre 2014

Muffins au potimarron

Bonjour ! C'est l'automne et malgré la douceur , on se met à consommer les légumes d'hiver ! Alors c'est parti pour une recette pour le dîner ! Recette inspirée d'une recette Madame Figaro: Pour 12 muffins taille briochette Ingrédients : 300 g de purée...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, céréales, potimarron, pizzas

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31 octobre 2014

Fondant poti-choco

Bonjour ! Aujourd'hui , 31 Octobre , jour d'Halloween , alors un gâteau en forme de citrouille ... Mais pas seulement ! Un gâteau potimarron chocolat ou l'inverse !!! Recette inspirée d'une recette Mme Figaro Pour 6 à 8 personnes: Ingrédients : 200 g...

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Tags: thermomix, chocolat noir, dessert, potimarron

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16 mars 2014

Puddings au potimarron

Bonjour ! Il y a des aliments qu'on ne pense consommer que salés ou que sucrés ... Pour le potimarron , il vient de suite à l'esprit : le velouté , la purée ..eh oui c'est un légume ! Mais on peut aussi l'intégrer dans un délicieux dessert ! Recette "Maxi...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, lait concentré non sucré, dessert, potimarron

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6 mars 2014

Gnocchis de potimarron en gratin

Bonjour ! On peut dire que cette année j'aurais expérimenté des recettes au potimarron ! Aujourd'hui j'essaie les gnocchis ...alors j'ai vu ça à la télévision dans l'émission de Laurent Mariotte , je m'en suis inspirée pour ce gratin... La recette : Pour...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, potimarron, gnocchis

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27 février 2014

Soufflé au potimarron

Bonjour ! Pour un soir , où tout sera bien calé , je vous propose un soufflé ... Tout bien calé parce qu'un soufflé , ça n'attend pas du tout ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 potimarron 400 g de pommes de terre 1 oignon 250 ml de lait...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, soufflé, légumes, potimarron

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3 février 2014

Feuilletés potimarron , feta , bacon

Bonjour ! Il me fallait préparer le dîner et je ne savais pas vraiment quoi faire ... Un potimarron présentait des signes de fatigue à la cave... On allait arranger ça .... Ma recette librement inspirée d'une recette de Maxi Cuisine n°84: Pour 4 feuilletés:...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, entrées, potimarron, pâte feuilletée inversée, bacon

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18 novembre 2013

Velouté de potimarron

Bonjour ! Et voilà nous sommes vraiment en automne , avec la pluie , la grisaille .. Alors le temps des veloutés et autres soupes est bien installé.. En voilà une toute douce ... Ma recette : Pour 1 litre et demi de velouté: Ingrédients : 800 g de potimarron...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, soupes, potimarron, crème coco

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8 octobre 2013

Purée douce au potimarron (Thermomix)

Bonjour ! Après avoir fait la quiche au potimarron (très appréciée ! ) , il me restait de la pulpe de potimarron cuite . Il me fallait un accompagnement pour le midi ... J'avais l'idée ..la réalisation a suivi ! J'ai utilisé mon Thermomix mais on peut...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, lait, légumes, potimarron

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3 octobre 2013

Quiche au potimarron

Bonjour ! L'automne commence et avec lui l'arrivée sur les étals des potimarrons et autres curcubitacées ... Voilà une quiche pour le dîner ,bien complète à servir avec une salade bien croquante ! Evidemment , le petit Lion allait tiquer alors ..surprise...

Posté par christalie à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, pâte brisée, thermomix, jambon fumé, quiche, kitchenaid, plats complets, potimarron

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17 janvier 2013

Velouté poti/marrons

Bonjour ! Aujourd'hui , un velouté pour ce soir .... Quand j'ai fait les marrons glacés j'ai trié les plus beaux marrons et rogné les abimés ce qui fait qu'il m'est resté des brisures épluchées que je n'allais pas jeter ! J'avais un peu de potiron , un...

Posté par christalie à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, potiron, soupes, potimarron, marrons, curry

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