poudre d'amandes - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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poudre d'amandes

3 octobre 2026

Gateau express poires /Recette autour d’un ingrédient #136 : la poire à l’honneur

Bonjour ! La sécheresse de cet été a perturbé le développement des fruits . Je me suis retrouvée avec des poires en Juillet qui certes avaient du goût mais étaient assez dures d'où la nécessité de les cuire. D'où ce gâteau . Je participe au jeu Recette...

Posté par christalie à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, poudre d'amandes, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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20 septembre 2026

Gâteau express aux pêches

Bonjour ! La fin des pêches .... Comme déjà dit , cette année la sécheresse a considérablement impacté la production fruitière , les pêches sont petites et s'abiment très vite , alors avec les dernières j'ai fait le dessert de ce dimanche . La Recette...

Posté par christalie à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ninja Combi multicuiseur, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, poudre d'amandes, pêches

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21 juin 2026

Brownie MMS

Bonjour ! Pour le dessert ou le goûter j'ai fait ce brownie ... Délicieusement régressif avec les MMS. La recette : Pour un moule silicone carré 20x20 Ingrédients : 4 œufs 120 g de chocolat noir 120 g de beurre 100 g de cassonade 20 g de farine 75 g de...

Posté par christalie à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat à pâtisser, MMS, poudre d'amandes, demarle moule cosy, kitchenaid, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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17 juin 2026

Financiers noisette à l'Airfryer

Bonjour ! Avec 2 blancs d'œufs de reste dans mon frigo , j'ai fait des financiers que l'on adore à la maison. Nouveauté : la cuisson en mode Airfry .. C'est parfait ! La recette : Pour 12 petits financiers Ingrédients : 2 blancs d'œufs 50 g de beurre...

Posté par christalie à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, poudre de noisettes, Ninja Combi multicuiseur, airfryer, poudre d'amandes, kitchenaid

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8 mars 2026

Gâteau à l'orange sanguine

Bonjour ! En ce moment , on trouve des oranges sanguines sur les étals ... Souvenir d'enfance , le jus rouge des oranges .... Du coup , j'en ai acheté pour faire un gâteau ... Déception visuelle , mes oranges sanguines n'avaient que quelques filaments...

Posté par christalie à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges sanguines, poudre d'amandes, yaourt, thermomix

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18 janvier 2026

Galette des rois frangipane Ferrero

Bonjour ! Tous les ans j'essaie de faire une nouvelle galette. Elles sont si bonnes faites maison ! Cette année , j'ai ajouté les fameux chocolats qui accompagnent les réceptions chez l'ambassadeur ... Ma recette : Pour une galette de 26 cm soit pour...

Posté par christalie à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frangipane, pâte feuilletée inversée, Ferrero Rocher, poudre d'amandes, galette des rois, crème pâtissière

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11 janvier 2026

Galette des rois fruits au sirop

Bonjour ! Tous les ans j'essaie de faire une nouvelle galette. Elles sont si bonnes faites maison ! Cette année , j'ai ajouté des fruits au sirop. Ma recette : Pour une galette de 26 cm soit pour 6 à 8 personnes : Ingrédients : 600 g de pâte feuilleté...

Posté par christalie à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée inversée, frangipane, crème pâtissière, cocktail de fruits, poudre d'amandes, galette des rois

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12 octobre 2025

Tarte framboises mascarpone

Bonjour ! Avec les framboises de mon jardin que j'ai le bonheur de récolter jusqu'à fin Octobre , j'ai fait cette tarte qui nous a fait un bon dessert ! La recette : Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : Pour la pâte à tarte : j'ai utilisé la pâte...

Posté par christalie à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nina Métayer, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, framboises, mascarpone, poudre d'amandes

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27 avril 2025

Amandines aux myrtilles

Bonjour ! Avec les blancs d'oeufs de reste dans mon frigo, j'ai fait ces délicieux desserts ... Ma recette d'après la recette originale Demarle: Matériel utilisé : empreintes grands ronds ou plats à crèmes brûlées Pour 6 personnes Ingrédients : 150 g...

Posté par christalie à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtilles, grands ronds Demarle, blancs d'oeufs, poudre d'amandes, kitchenaid, desserts

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16 février 2025

Crumble de fruits

Bonjour ! Un crumble ...hum , toujours un plaisir .. Et aujourd'hui c'est un crumble avec une conserve .. La recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : Pour le crumble : 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 100 g de beurre Pour...

Posté par christalie à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail de fruits, poudre d'amandes, crumble, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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