ricotta - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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ricotta

13 juin 2025

Samoussas rillettes de poulet

Bonjour ! Je ne savais pas quoi préparer pour le diner , j'ai ouvert le frigo et j'ai trouvé mon bonheur.. Avec un pot de rillettes de poulet , quelques feuilles de brick, de la ricotta j'ai fait quelques samoussas qui nous fait le dîner ! Ma recette...

Posté par christalie à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nems, sauce nems, samoussas, feuilles de brick, rillettes de poulet, ricotta, aifryer, Ninja Combi multicuiseur

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23 mai 2025

Tarte aux légumes végétarienne

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette végétarienne ... La recette : Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 boite de macédoine de légumes ( 400 g) 1 pot de ricotta de 250 g 2 oeufs sel + poivre 2 tomates cerises Préparation : Abaisser...

Posté par christalie à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, macédoine de légumes, ricotta, fromage râpé, Ninja Combi multicuiseur, airfryer

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16 mai 2025

Muffin asperge oeuf de caille

Bonjour ! Je vous propose cette entrée printanière à réaliser soit avec des asperges fraîches soit comme moi avec un bocal d'asperges vertes.. La recette : Pour 6 personnes 6 moules à muffins Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bocal d'asperges vertes 6...

Posté par christalie à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges vertes, demarle empreintes muffins, ricotta, fromage râpé, oeufs de caille

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28 février 2025

Samoussas ricotta cheddar (actifry ou airfryer )

Bonjour ! Comme vous le savez , j'aime bien le vendredi soir soir faire un repas grignotage ... Alors voilà une nouvelle recette de samoussas.. A cuire dans l'actifry ou comme j'ai un Ninja Combi 12 en 1 Airfryer ,dans cet appareil . C'est plus rapide...

Posté par christalie à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ninja Combi multicuiseur, ricotta, cheddar, samoussas

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22 novembre 2024

Terrine aux 2 poissons

Bonjour ! Je cuisine rarement du poisson mais j'aime beaucoup les terrines à déguster froides.. La recette Maxi Cuisine Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 200 g de filet de saumon 200 g de filet de lieu 1 botte d'asperges vertes 1 zeste de citron 1 blanc...

Posté par christalie à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, filet de lieu, blanc d'oeuf, asperges vertes, ricotta, crème liquide, poissons, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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18 novembre 2024

Flan carottes jambon

Bonjour ! Un bon flan de légumes pour le soir ça vous tente ? J'en fais souvent c'est pratique , on a les légumes, le jambon et le fromage en prime ... La recette : Pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de carottes 3 oeufs 250 g de ricotta 100 g de fromage...

Posté par christalie à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, carottes, ricotta, jambon râpé fumé, fromage râpé, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, plats complets

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22 juillet 2024

Tarte aux légumes ( végétarienne)

Bonjour ! Pour faire plaisir à une végétarienne , j'ai fait cette tarte .joliment colorée.. La recette : Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 1 courgette 2 tomates 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 250 g de ricotta 100 g de crème épaisse 3 oeufs sel...

Posté par christalie à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, courgettes, tomates, poivron jaune, poivron rouge, ricotta, lait

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30 mai 2024

Tarte ricotta

Bonjour ! Pour le dîner j'ai fait cette tarte avec un pot de ricotta ... Facile à faire et vite dégustée ... La recette : Pour un plat à tarte diamètre 24 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 1 oignon 100 g d'allumettes bacon 125 g de ricotta 125...

Posté par christalie à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, ricotta, pâte brisée, bacon, fromage râpé, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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6 mars 2024

Gâteau au citron

Bonjour ! Pour le dessert ou le goûter , je vous propose ce gâteau bien léger .. Ingrédients Pour un moule silicone diamètre 20 cm / 18 cm Ingrédients : 270 g de ricotta 130 g de sucre 3 oeufs 45 ml de jus de citron Préparation : Fouetter ensemble tous...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, gâteaux, jus de citron

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8 février 2024

Tartelettes asperges et oeufs de caille

Bonjour ! Aujourd'hui, une entrée raffinée .. La recette : Pour 6 personnes 6 moules à muffins Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bocal d'asperges vertes 6 oeufs de caille 3 oeufs 125 g de ricotta 100 g de fromage râpé 20 g de beurre Préparation : Couper...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, pâte feuilletée, entrées, fromage râpé, oeufs de caille, asperges vertes

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