ricotta - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

ricotta

28 février 2025

Samoussas ricotta cheddar (actifry ou airfryer )

Bonjour ! Comme vous le savez , j'aime bien le vendredi soir soir faire un repas grignotage ... Alors voilà une nouvelle recette de samoussas.. A cuire dans l'actifry ou comme j'ai un Ninja Combi 12 en 1 Airfryer ,dans cet appareil . C'est plus rapide...

Posté par christalie à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ninja Combi multicuiseur, ricotta, cheddar, samoussas

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22 novembre 2024

Terrine aux 2 poissons

Bonjour ! Je cuisine rarement du poisson mais j'aime beaucoup les terrines à déguster froides.. La recette Maxi Cuisine Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 200 g de filet de saumon 200 g de filet de lieu 1 botte d'asperges vertes 1 zeste de citron 1 blanc...

Posté par christalie à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, filet de lieu, blanc d'oeuf, asperges vertes, ricotta, crème liquide, poissons, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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18 novembre 2024

Flan carottes jambon

Bonjour ! Un bon flan de légumes pour le soir ça vous tente ? J'en fais souvent c'est pratique , on a les légumes, le jambon et le fromage en prime ... La recette : Pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de carottes 3 oeufs 250 g de ricotta 100 g de fromage...

Posté par christalie à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, carottes, ricotta, jambon râpé fumé, fromage râpé, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, plats complets

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22 juillet 2024

Tarte aux légumes ( végétarienne)

Bonjour ! Pour faire plaisir à une végétarienne , j'ai fait cette tarte .joliment colorée.. La recette : Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 1 courgette 2 tomates 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 250 g de ricotta 100 g de crème épaisse 3 oeufs sel...

Posté par christalie à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, courgettes, tomates, poivron jaune, poivron rouge, ricotta, lait

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30 mai 2024

Tarte ricotta

Bonjour ! Pour le dîner j'ai fait cette tarte avec un pot de ricotta ... Facile à faire et vite dégustée ... La recette : Pour un plat à tarte diamètre 24 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 1 oignon 100 g d'allumettes bacon 125 g de ricotta 125...

Posté par christalie à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, ricotta, pâte brisée, bacon, fromage râpé, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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6 mars 2024

Gâteau au citron

Bonjour ! Pour le dessert ou le goûter , je vous propose ce gâteau bien léger .. Ingrédients Pour un moule silicone diamètre 20 cm / 18 cm Ingrédients : 270 g de ricotta 130 g de sucre 3 oeufs 45 ml de jus de citron Préparation : Fouetter ensemble tous...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, gâteaux, jus de citron

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8 février 2024

Tartelettes asperges et oeufs de caille

Bonjour ! Aujourd'hui, une entrée raffinée .. La recette : Pour 6 personnes 6 moules à muffins Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bocal d'asperges vertes 6 oeufs de caille 3 oeufs 125 g de ricotta 100 g de fromage râpé 20 g de beurre Préparation : Couper...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, pâte feuilletée, entrées, fromage râpé, oeufs de caille, asperges vertes

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10 janvier 2024

Ciambella alla ricotta con miele

Bonjour ! Je vous propose ces petits gâteaux qui sont parfaits pour le goûter ou même le petit déjeuner ... La recette Cuisine Actuelle: 12 pièces selon les empreintes choisies Ingrédients : 3 oeufs 250 g de ricotta 250 g 200 g de sucre 300 g de farine...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, kitchenaid, petits gâteaux, miel

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25 juin 2023

Flan aux cerises à la ricotta

Bonjour ! Aujourd'hui, un dessert léger et fruité ... La recette : Pour le moule cosy de Demarle voir Nomenclature Demarle Ingrédients : 200 g de cerises dénoyautées fraiches ou congelées 250 g de ricotta 100 g de sucre 50 g de farine 3 oeufs 100 ml de...

Posté par christalie à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, ricotta, cerises, desserts, TM 31 TM 5 TM 6, demarle moule cosy

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2 juin 2023

Cannellonis épinards à la béchamel

Bonjour ! S'il y a un plat que j'avais dit ne plus jamais refaire c'était des cannellonis ...en effet , les tubes à remplir que l'on trouve dans le commerce , c'est trop fastidieux ... J'avais donc dit que je n'en ferai plus ....mais après avoir fait...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, parmesan, ricotta, kitchenaid, pâtes fraîches, béchamel allégée, plats complets, chapelure, pâtes et féculents, TM 31 TM 5 TM 6

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