Bonjour ! C'est la saison de la chasse , alors je vide mon congélateur avant de recevoir de nouvelles pièces de gibier ... J'ai essayé une autre recette ... La recette "Atelier des chefs " Pour 2 terrines : Ingrédients : 600 g de viande sanglier 800 g...

Bonjour ! J'ai des amis chasseurs qui régulièrement me donnent du gibier ... J'aime bien le faire en mijoté .... Voilà donc une nouvelle recette ...à faire à la mijoteuse ou au four ou à la cocotte .... La recette d'après "les compagnons du goût " Ingrédients...

Bonjour ! J'avais du sanglier à cuisiner mais je n'avais pas envie de le cuisiner au vin rouge ... Après une rapide recherche , j'ai trouvé cette recette au vin blanc ...je l'ai adptée à ma mijoteuse. Et ....c'est une excellente alternative ! Recette...

Bonjour ! Nous sommes toujours en confinement et donc on ré-utilise les restes au mieux et différement ... J'avais fait un chili de sanglier bien copieux .... Je l'ai terminé en pizza et ils ont adoré ! Ma recette : Ingrédients: 1 pâte à pizza Thermomix...

Bonjour ! La période du confinement a été l'occasion d'utiliser le stock du congélateur afin de ne pas sortir trop souvent faire des courses.... J'avais notamment du gibier comme le sanglier ..... Dans mes placards il me restait une boite de haricots...

Bonjour ! J'ai la grande chance d'avoir des amis chasseurs qui m'offrent du gibier et je suis ravie de partager avec les délicieuses recettes que je réalise avec ! Ma recette : Pour 8 personnes : Ingrédients : 1 épaule de sanglier environ 1,5 kg 3 carottes...

Bonjour ! La saison de chasse vient de commencer .... A nous terrines, pâtés et autres plats avec ce gibier .... Pour un buffet froid , une terrine de pâté maison est toujours bien accueillie.. Celle-là a bien plu .. Ma recette : Ingrédients : 400 de...

Bonjour ! Avec un ami bon chasseur , j'ai la chance d'avoir du gibier .. Aujourd'hui , je vous propose donc un cuissot de sanglier . Une recette en 2 étapes : la marinade et la cuisson . Ma recette : Pour 8 personnes : Ingrédients : 1 cuissot de sanglier...