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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
sirop d'erable
8 octobre 2025

Crème dessert au sirop d'érable (Thermomix)

Crème dessert au sirop d'érable (Thermomix)
Bonjour ! Pour utiliser un flacon de sirop d'érable , j'ai préparé cette crème dessert . J'ai pris la recette de Cookidoo et l'ai modifiée un peu afin d'obtenir une crème onctueuse et non une crème type pâtissière comme proposé par le site. La recette...
23 janvier 2024

Chai latte

Chai latte
Bonjour ! Il a fait froid en Janvier et cette boisson chaude est bien réconfortante ! La recette Pour 1 mug Ingrédients : 265 g de lait demi-écrémé 1 sachet de thé noir 1/2 c à café de cannelle en poudre 1/4 de c à café d'extrait de vanille 1 petite pincée...
6 juillet 2022

Cookies au sirop d'érable

Cookies au sirop d'érable
Bonjour ! Comme vous le savez déjà , j'aime beaucoup les cookies , alors quand j'ai vu cette recette chez Christelle du blog " La cuisine de Poupoule" je l'ai mise de côté pour la faire ... Voilà .... La recette de Christelle Pour environ 24 cookies Ingrédients...
14 juin 2021

Chevreuil effiloché (mijoteuse )

Chevreuil effiloché (mijoteuse )
Bonjour ! Je connaissais le pulled pork ou rôti de porc effiloché et j'ai découvert qu'on pouvait le faire aussi avec du gibier ... Cela tombe bien , j'ai de grosses pièces de gibier dans mon congélateur .. Du coup , j'ai testé le chevreuil effiloché...
19 avril 2021

Lapin braisé à la bière ( mijoteuse )

Lapin braisé à la bière ( mijoteuse )
Bonjour ! Ayant acheté de belles cuisses de lapin j'ai eu envie de les faire mijoter lentement afin qu'elles soient bien tendres et moelleuses .... La recette inspirée d'une recette du Quebec: Ingrédients : 4 cuisses de lapin 55 g de beurre 1 gros oignon...
26 juin 2019

Fingers céréales

Fingers céréales
Bonjour ! Pour un petit en-cas énergisant , je vous propose ces petits fingers ... Très vite faits et vite dégustés aussi !! Recette "Dégus'thé.fr" Pour 24 pièces Moule utilisé : empreintes fingers Demarle voir Nomenclature Ingrédients : 50 g de beurre...
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