soupes et veloutes - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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soupes et veloutes

23 janvier 2026

Velouté Crécy (Thermomix)

Bonjour ! Pour se réchauffer je vous propose un velouté la jolie couleur orangée .. La recette : Ingrédients: 400 g de carottes 1 oignon 1 grosse pomme de terre 25 g de beurre 750 ml d'eau 2 cubes de bouillon de boeuf ou fond de boeuf Thermomix sel +...

Posté par christalie à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, carottes, pomme de terre, crème fraîche épaisse, soupes et veloutés

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22 mars 2024

Velouté de maïs (Thermomix)

Bonjour ! Envie d'un bon potage mais pas envie d'éplucher des légumes ? Ce velouté est ce qu'il vous faut ! Avec les légumes du placard c'est vite fait ! La recette Thermomix Ingrédients : 2 boites 1/2 moyennes de maïs ( 285 ml égoutté ) = 500 g environ...

Posté par christalie à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, soupes et veloutés

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8 mars 2024

Velouté lentilles corail (Thermomix)

Bonjour ! Un velouté ça réchauffe bien et comme nous sommes encore en hiver ...on en profite.. La recette : Ingrédients : 225 g de lentilles corail 2 carottes 1 oignon 1 c à soupe d'huile 1 cube fond de volaille Thermomix 1500 ml d'eau sel + poivre 3...

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Tags: carottes, thermomix, lentilles corail, soupes et veloutés, TM 31 TM 5 TM 6

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27 février 2024

Soupe au chou et tomates

Bonjour ! Avec le reste du chou de la recette d'hier , j'ai fait cette délicieuse soupe .. Ma recette : Ingrédients : 1/4 de chou blanc 200 g de tomates cerises 2 carottes 1 oignon 600 ml d'eau + 1 cube de fond de viande maison sel + poivre Préparation...

Posté par christalie à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, chou blanc, soupes et veloutés, TM 31 TM 5 TM 6, tomates cerises, bouillon de viande

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7 novembre 2023

Velouté pâtisson carottes ( Thermomix)

Bonjour ! J'aime bien les veloutés , en ce moment , j'en fais tous les jours , ça réchauffe ! La recette " Thermomix" Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de carottes 450 g de pâtisson 1 cube de fond de viande Thermomix 500 g d'eau sel + poivre...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, thermomix, pâtisson, soupes et veloutés, TM 31 TM 5 TM 6

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22 mars 2022

Potage blanquette de veau ...( Thermomix)

Bonjour ! Je vous propose une recette de potage pour finir les légumes de la blanquette de veau et la sauce ... Tout simple et tellement bon ! Ma recette Ingrédients : un reste de légumes de la blanquette de veau = 600 g le reste de la sauce = 130 g le...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, soupes et veloutés, potages, TM 31 TM 5 TM 6, reste de blanquette de veau

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23 mars 2021

Potage Brighton (Thermomix)

Bonjour ! On a encore des journées fraîches voire froides, alors une soupe est bien réconfortante... J'ai vu passer ce potage plusieurs fois et je me suis donc décidée à le faire et je n'ai vraiment pas regretté tellement il est bon !! La recette : Ingrédients...

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Tags: carottes, pommes de terre, thermomix, cheddar, TM 5, TM 31, soupes et veloutés, TM 6

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5 mars 2021

Velouté carottes céleri-rave (Thermomix )

Bonjour ! Il fait froid , un bon velouté ça réchauffe ..... Recette du magazine "Thermomix et moi n°29" Pour 4 portions Ingrédients : 200 g de céleri rave 400 g de carottes 50 g d'oignon rouge 30 g d'huile 500 g d'eau 100 g de fromage type Saint Môret...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, thermomix, TM 5, TM 31, soupes et veloutés, TM 6, céleri-rave

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25 février 2021

Velouté de carottes et pommes de terre (Thermomix)

Bonjour ! Quand il fait froid , on a envie de se réchauffer , un bon velouté ça le fait ... De plus avec le Thermomix c'est vite fait et on a une texture très veloutée .... La recette : Pour 2 litres environ de velouté Ingrédients : 600 g de carottes...

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Tags: carottes, pommes de terre, thermomix, TM 5, TM 31, soupes et veloutés, TM 6

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24 mars 2020

Velouté orange (Thermomix)

Bonjour ! Confinement jour 8.... Il ne fait toujours pas chaud et c'est tant mieux ça dissuade des inconscients à sortir .....et on apprécie d'autant plus un bon velouté bien chaud ! Alors j'ai regardé ce qui me restait , c'est à dire quelques lentilles...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lentilles corail, potimarron, patates douces, TM 5, TM 31, soupes et veloutés

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