tajine - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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tajine

3 mai 2025

Tajine tunisien au thon :Recette autour d'un ingrédient #120

Bonjour ! Le thon en boite , on a tous et toutes cet ingrédient dans nos placards .. La recette est issue du blog de Samar : Mes inspirations Culinaires avec quelques modifications ... La recette : Ingrédients : 2 ou 3 pommes de terre selon leur grosseur...

Posté par christalie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tajine, tunisien, oeufs

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29 juillet 2019

Tajine poulet merguez

Bonjour ! J'ai un appareil à tajine électrique bien pratique pour cuisiner ce type de plat .... On met tout dedans et il mijote le plat tout doucement sans même une émanation de vapeut ! Bref , quand j'ai vu chez Yumelise sa recette j'ai eu envie d'en...

Posté par christalie à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, tajine, merguez, plats complets, tajine électrique, filet de poulet, ras el hanout

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29 mai 2017

Tajine de poulet aux abricots et aux citrons confits

Bonjour ! Il me restait d'une précédente recette des citrons confits au sel , Exactement ce qu'il fallait pour parfumer un tajine... Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 3 hauts de cuisse de poulet 2 citrons confits 10 abricots secs 1 oignon...

Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tajine, abricots, viandes, citron confit

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6 mars 2017

Joues de porc aux oranges

Bonjour ! Les joues de porc sont des abats mais ce sont des abats très tendres et prisés ... Tant et si bien qu'il est diffcile d'en trouver alors quand par hasard j'en trouve je n'hésite pas ! J'ai déjà fait plusieurs recettes avec ... En voilà donc...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, tajine, viandes, joues de porc, rosé sec

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31 août 2011

Tajine de dinde au raisin

Bonjour! Dernier jour du mois ....il est temps de faire le défi ! Ce mois d'Août , c'est Andrée qui a proposé sur Supertoinette le défi du mois.... Elle nous a proposé un tajine aux mirabelles . Vu le prix très élevé des mirabelles ...sur son conseil...

Posté par christalie à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, raisins

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19 avril 2011

Tajine de poulet aux petits pois

Bonjour ! Aujourd'hui une recette qui se fait toute seule ! Vous l'avez peut-être vue passer sans photo ..désolée c'était une erreur de manipulation ! Recette personnelle : Pour 4 personnes : Cuisson : 4 heures Ingrédients : 4 cuisses de poulet 2 pommes...

Posté par christalie à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, poulet, tajine

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15 mars 2011

Tajine de poulet olives et citron confit

Bonjour ! Encore une recette de tajine , j'aime beaucoup cette cuisson douce , un peu comme la mijoteuse ... On fait ses propres associations de légumes , viandes et épices et cela peut-être varié à l'infini. Voici ma recette : Ingrédients : 4 hauts de...

Posté par christalie à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tajine

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17 février 2011

Canard en tajine

Bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose une recette de cuisses et de manchons de canard , cuisson au tajine électrique. Recette personnelle : Pour 4 personnes : 2 cuisses de canard 4 manchons de canard 2 carottes 2 courgettes 2 pommes de terre 2 tomates...

Posté par christalie à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, tajine

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