thermomix - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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thermomix

2 août 2022

Sorbet aux cerises (Thermomix)

Bonjour ! En Juillet, il a fait très chaud et un bon sorbet rafraîchit à merveille.. La recette Thermomix: Ingrédients: 500 g de cerises congelées 50 g de sucre 1 yaourt maison au lait concentré sucré Préparation : Dans le bol du Thermomix , mettre le...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cerises, yaourt, glaces, TM 31 TM 5 TM 6

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31 juillet 2022

Bavarois cerises

Bonjour ! En pleine saison des cerises, j'en ai tellement que je fais conserves, confitures et autres coulis... Je conserve les coulis au congélateur et du coup je peux les utiliser toute l'année avec un yaourt ou en dessert ... Voilà un exemple de ce...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, génoise, crème liquide, desserts, coulis de cerises, gélatine, TM 31 TM 5 TM 6

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28 juillet 2022

Quiche poulet macédoine de légumes

Bonjour ! Avec un reste du poulet rôti du week-end , j'ai fait une quiche ... Le poulet + une macédoine de légumes = une bonne quiche ! Ma recette : Pour une quiche diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 150 g de poulet rôti 1 boite de macédoine...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, macédoine de légumes, quiche, poulet, lait concentré non sucré, plats complets, fromage râpé, TM 31 TM 5 TM 6, recyclage de restes

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27 juillet 2022

Fondant mascarpone

Bonjour ! Pour utiliser un reste de mascarpone , j'ai fait ce fondant ... Vite fait et vite mangé au goûter ! Recette du net: Pour le moule Cosy Ingrédients : 180 g de mascarpone 150 g de farine 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de levure 1 pincée de sel...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, mascarpone, dessert, moule cosy, TM 31 TM 5 TM 6

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22 juillet 2022

Pizza chipolatas

Bonjour ! Un reste du barbecue et hop recyclage en pizza ...oui je sais , encore une !! On n'a pas l'impression de manger des restes et pourtant ! Ma recette : Ingrédients : 1 pâte à pizza Thermomix 1 chipolatas déjà cuite au barbecue par pizza sauce...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mozzarella, pâte à pizza, chipolatas, plats complets, fromage râpé, four à pizza, TM 31 TM 5 TM 6, oignon rouge

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21 juillet 2022

Tartinade de courgettes

Bonjour ! Pour l'apéritif, je vous propose une tartinade d'été bien sympa ... Inspirée d'une recette " Le parfait" Ingrédients : 700 g de courgettes 100 g de Saint Morêt jus de citron sel + poivre ail en poudre huile d'olive ou autre persil Préparation...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thermomix, entrées, fromage frais, Saint Morêt, jus de citron, TM 31 TM 5 TM 6, cookéo

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17 juillet 2022

Milliard aux cerises

Bonjour ! Un dessert à faire en pleine période de récolte des cerises ou avec des congelées .. La recette Cuisine AZ Pour un moule à manqué 26 cm de diamètre Ingrédients : 1 kg de cerises dénoyautées 200 g de farine 6 oeufs 25 g de beurre 200 g 150 g...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, cerises, lait, desserts, TM5, TM 31, TM 6

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13 juillet 2022

Gâteaux cookies à la ganache au chocolat

Bonjour ! La recette de la tarte cookie de Margaux nous a tellement plu que je l'ai déclinée en version petits gâteaux ! La recette : Moule empreinte demarle Saint-Honoré et moule empreinte savarin octogonal + minis-savarins ronds Ingrédients : Pour la...

Posté par christalie à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, demarle, cookies, petits gâteaux, empreintes savarin, empreintes Saint Honoré, TM 31 TM 5 TM 6

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10 juillet 2022

Moelleux aux cerises

Bonjour ! Aujourd'hui, un bon gros gâteau bien moelleux ... A faire avec des cerises fraîches mais aussi avec des cerises congelées .... Et il est bon ! très bon !! Recette" Cuisine AZ" Pour le moule tablette de Demarle voir Nomenclature pour correspondance...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, poudre d'amandes, cerises, desserts, TM 31 TM 5 TM 6, kirsch

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7 juillet 2022

Citronnade (Thermomix)

Bonjour ! L'été , on a envie de boissons désaltérantes pas trop sucrées ... Celle-ci est parfaite ... Pour moi, j'ai diminué la dose de sucre par rapport à la recette de base ...après chacun adapte à ses goûts... La recette d'après cookidoo ( site Thermomix)...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, citron, boissons, TM 31 TM 5 TM 6

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