thermomix - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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thermomix

27 juillet 2025

Tarte crumble aux cerises

Bonjour ! Nous aimons les tartes et les crumbles alors j'ai combiné les 2. Un bon dessert à faire avec des cerises fraîches ou des congelées. Ma recette : Pour une tarte diamètre 22 cm Ingrédients : Pour la pâte brisée : 150 g de farine 75 g de beurre...

Posté par christalie à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, Ninja Combi multicuiseur, poudre amandes, cerises, crumble, tarte

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23 juillet 2025

Glace cerises

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette de glace à la cerise chez Samar j'ai aussitôt testé ... La recette de Samar : Ingrédients : 300 g de cerises dénoyautées 410 ml de crème liquide 175 ml de lait 1 c à café de jus de citron 50 g de sucre Préparation...

Posté par christalie à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, cerises, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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21 juillet 2025

Gratin d'araignée de mer

Bonjour ! D'un récent week-end à Noirmoutier , j'ai rapporté des araignées de mer fraîchement pêchées et tout aussi fraîchement cuites ... Je n'en avais jamais mangé et du coup j'ai regardé un tuto sur comment les décortiquer.. J'avais 3 araignées moyennes....

Posté par christalie à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: araignée de mer, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, sauce blanche

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16 juillet 2025

Confiture de cerises (Thermomix)

Bonjour ! Envie d'un peu de confiture sur les tartines du matin ou du goûter ? Celle-là se fait toute seule ou presque ! Cuisson Thermomix ..rapide et sûre. La recette : Pour 4 pots : Ingrédients : 1 kg de cerises dénoyautées 80. g de sucre à confiture...

Posté par christalie à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, thermomix, confiture, TM 31 TM 5 TM 6, sucre à confiture

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13 juillet 2025

Crumble cerises

Bonjour ! Je vous propose ce crumble en dessert ... Cuisson au four ou dans le Ninja Combi 12 en 1 airfryer. La recette : Ingrédients : 1 kg de cerises dénoyautées Pour le crumble : 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 100 g de beurre...

Posté par christalie à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, cerises, poudre amandes, Ninja Combi multicuiseur, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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9 juillet 2025

Compotée de cerises ( Thermomix)

Bonjour ! Avant que la grêle ne ruine la récolte de cerises , nous avions fait une belle cueillette. J'en ai profité pour faire des compotes que j'ai stérilisées ensuite pour en avoir cet hiver ... Cuisson au Thermomix ou à la casserole. La recette :...

Posté par christalie à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, stérilisation, cookéo

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6 juillet 2025

Petits clafoutis cerises (Thermomix + Airfryer )

Bonjour ! La saison des cerises se termine pour moi . Mon cerisier a eu une belle production quoique arrêtée par un épisode de grêle très intense.. La recette Cookidoo Pour 5 portions : ramequins diamètre 10 cm Ingrédients: Noix de coco râpée beurre 3...

Posté par christalie à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, clafoutis, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, Ninja Combi multicuiseur, noix de coco

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29 juin 2025

Entremets fruits de la passion

Bonjour ! Dans mon congélateur , j'avais des coulis fruits de la passion qu'il fallait utiliser et j'en ai profité pour réaliser ce délicieux entremets .. Ma recette : Pour un entremets diamètre 20 cm. Materiel utilisé : cercle à pâtisserie 20 cm + moule...

Posté par christalie à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de la passion, dacquoise, poudre amandes, noix de coco, entremets, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, kitchenaid, Ninja Combi multicuiseur

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25 juin 2025

Crème onctueuse au caramel

Bonjour ! Aujourd'hui, une crème dessert vite faite avec le Thermomix , onctueuse et gourmande .... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients: 1 boite de lait concentré non sucré ( 410 g) 200 ml de lait 1 oeuf entier 25 g de Maïzena 130 g de caramel...

Posté par christalie à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré non sucré, caramel au beurre salé, cuisson thermomix, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, crème dessert, crème montblanc

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15 juin 2025

Gâteau au café façon tiramisu

Bonjour ! Vu dans un magazine ( je ne sais plus lequel ) ce gâteau original. Gâteau original pour jour particulier .. La recette : Pour un dessert diamètre 20 cm Ingrédients : Pour la pâte : pâte sucrée de Nina Métayer 170 g de farine 20 g de poudre d'amandes...

Posté par christalie à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée, Nina Métayer, mascarpone, café soluble, chocolat noir, crème liquide, thermomix, kitchenaid, desserts

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