thym - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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thym

29 septembre 2025

Feta marinée

Bonjour ! La star de l'été c'est souvent la feta , marinées avec des tomates c'est extra. Alors pour prolonger l'été et agrémenter les salades ,au lieu d'acheter tout prêt je fais moi-même. La recette : Ingrédients : 250 g de feta de l'huile d'olive pour...

Posté par christalie à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, huile d'olive, thym, féta marinée

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5 septembre 2022

Rougail de saucisses au Cookéo

Bonjour ! Depuis que j'ai cet appareil : le Cookéo , je teste de nouvelles recettes ... Aujourd'hui, le rougail de saucisses... Un plat traditionnel réunionnais.... J'ai trouvé diverses recettes , dont certaines avec des saucisses de Morteau mais ça m'a...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisses, chipolatas, curcuma, thym, tomates au naturel, cookéo, gingembre frais, piment de cayenne, rougail

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11 janvier 2022

Rôtis de magrets de canard à la moutarde

Bonjour ! Nouvelle recette de magrets de canard .... Simple , délicate et délicieuse... Recette d'après "Marmiton" Pour 4 personnes Ingrédients : 4 magrets de canards ( pas trop gros) moutarde forte 2 branches de thym frais sel + poivre 1 cube de fond...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, moutarde, viandes, thym, fond de volaille, sauce moutarde

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19 octobre 2018

Crackers sarrasin fromage ( Thermomix ou pas )

Bonjour ! Après avoir fait les crackers au sarrasin , et les avoir trouvé super bons , je n'ai pu que recommencer au fromage .... D'après une recette "Cuisine actuelle n°329" Ingrédients : 55 g de farine de sarrasin 70 g de farine d'épeautre 40 g de beurre...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fenouil, graines de pavot bleu, crackers, thym, TM 5, TM 31, farine d'épeautre, apéritif et grignotages, farine de sarrasin, neth

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7 septembre 2018

Crackers sarrasin (Thermomix ou pas)

Bonjour ! Depuis que je fais des crackers , je teste les recettes dès que je les vois ... Alors cette recette m'a de suite plu ! J'ai changé des bricoles que je n'avais pas .... Recette "Cuisine actuelle n°329" Ingrédients : 55 g de farine de sarrasin...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fenouil, graines de pavot bleu, crackers, thym, TM 5, TM 31, farine d'épeautre, aneth, apéritif et grignotages, farine de sarrasin

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2 mars 2015

Citron, gingembre, miel thym : la potion magique de l'hiver

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de "potion magique" pour bien passer l'hiver .. Siromix ,une copinaute du Sud en avait parlé et chanté ses louanges .. Jenna du blog "Le bistrot de Jenna" en livre la recette. J'ai donc essayé , ça ne peut pas faire...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, miel, gingembre, potion magique, thym, stimulant défenses immunitaires.

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