vanille - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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vanille

18 juin 2025

Perles du japon vanillées

Bonjour ! Pour le dessert , ce sera perles du Japon.. Qu'est ce que c'est ? C'est un épaississant très utilisé au Japon .. C'est du tapioca extrait de la racine de manioc . Elles sont composées de glucides particulièrement d'amidon et sont faibles en...

Posté par christalie à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles du Japon, lait, vanille, caramel

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4 septembre 2024

Crème pâtissière simplifiée

Bonjour ! Il y a la crème pâtissière avec des oeufs entiers et et des jaunes mais on peut aussi en faire une plus simple n'utilisant que des oeufs entiers .... Recette de la crème pâtissière ici Et la recette simplifiée .... au Thermomix ... La recette...

Posté par christalie à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, lait, vanille, sucre, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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26 mai 2024

Bavaroise vanille cerises

Bonjour ! Pour le dessert , je vous propose cette verrine , fraîche et fruitée.. La recette : Ingrédients : 300 ml de lait 2 g c à café d'extrait de vanille 3 feuilles de gélatine 3 jaunes d'oeufs 75 g de sucre en poudre 100 ml de crème liquide entière...

Posté par christalie à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bavaroise, vanille, cerises

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7 avril 2024

Entremets vanille

Bonjour ! Pour Pâques cette année , j'avais fait ce délicieux et léger dessert vanillé ... La recette Pour un entremets diamètre 22 cm : un cercle inox + 1 moule à génoise diamètre 20 cm + un tapis décor ( facultatif ) Ingrédients : Pour le biscuit: 1...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, vanille, bavarois, génoise, crème liquide, desserts, crème anglaise, TM 31 TM 5 TM 6

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13 décembre 2021

Chocolat chaud des incas ( Thermomix)

Bonjour ! Envie d'un chocolat chaud bien revigorant ? Celui-là ...l'est ! Recette du magazine Thermomix et moi n°28 Ingrédients : 100 g de chocolat à pâtisser 1/2 c à soupe de cacao non sucré 500 g de lait 2 étoiles de badiane ou de la badiane en poudre...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, vanille, lait, cannelle, boissons, badiane, TM 5, TM 31, TM 6, chocolat à pâtisser, piment d'espelette

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1 décembre 2021

Damiers

Bonjour ! La période des fêtes est le moment des petits cadeaux gourmands ... Faire et offrir ses bredeles c'est sympa... Voilà une recette facile pour un résultat superbe ! Recette du livre "Biscuits de Noël Hachette cuisine " Pour environ 50 biscuits...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, kitchenaid, vanille, petits gâteaux, biscuits cuillère, damiers

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26 novembre 2021

Thé de Noël

Bonjour ! Tous les ans , j'achète du thé de Noël parce que j'adore ces saveurs chaudes et épicées ... Il ne se vend qu'à cette période ... J'ai vu cette recette et j'ai décidé de la faire pour en profiter un peu plus tôt ! Recette "Marie Claire " Pour...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, orange, Noël, boissons, thé, badiane, cardamome, clou de girofle, thé earl grey

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24 novembre 2021

Madeleines au potiron

Bonjour ! J'aime bien les recettes de Laurent Mariotte et je reçois en cadeau chaque année son livre de recettes...pour mon grand plaisir ! Alors aujourd'hui une recette de saison , avec un légume de saison ! Le potiron ! La recette : Moule utilisé :...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, potiron, vanille, Laurent Mariotte, demarle empreintes madeleines

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2 septembre 2020

Yaourts à boire à la vanille

Bonjour ! Allez savoir pourquoi , il y a des périodes où les yaourts à boire sont bien consommés à la maison ... L'été en est une.... Voici la recette de ceux que j'ai le plus fait cet été ! Ma recette : Ingrédients : 1 litre de lait 1/2 écrémé 1 yaourt...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, multi-délices seb, yaourts à boire, lait 12 écrémé

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18 juin 2020

Crème onctueuse vanille (Thermomix)

Bonjour ! Après le succès de la crème au chocolat , j'ai essayé de la faire à la vanille pour voir si elle aurait le même succès et ainsi varier .... La recette : Pour 6 ramequins : Ingrédients : 500 ml de lait entier ou demi-écrémé 2 c à soupe d'arôme...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, vanille, lait, crèmes dessert, TM 5, TM 31

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