Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion - Des plats simples et faciles à réaliser à la portée de tous. Des desserts beaux, bons et bluffants.

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Croque monsieur à l'italienne à l'Airfryer

Croque monsieur à l'italienne à l'Airfryer

Amandines cerises et pépites de chocolat

Amandines cerises et pépites de chocolat

Cookies mascarpone

Cookies mascarpone

Flan au lait concentré aux poires

Flan au lait concentré aux poires

Spritz

Visitandine- gâteau aux noix

Visitandine- gâteau aux noix

Macarons roses chocolat blanc vanille

Macarons roses chocolat blanc vanille

4 septembre 2026

Aubergine façon pizza

Aubergine façon pizza

Bonjour ! L'aubergine n'est pas un légume que je cuisine beaucoup , mais depuis l'année dernière je m'y mets un peu. Là je l'ai cuisinée façon pizza pour grignoter un soir tranquille... A cuire au four ou dans un airfryer. La recette : Pour 2 personnes...

Posté par christalie à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, sauce pizza, fromage râpé, Ninja Combi multicuiseur

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3 septembre 2026

Minis-muffins aux amandes craquantes / Recette autour d’un ingrédient #135

Minis-muffins aux amandes craquantes / Recette autour d’un ingrédient #135

Bonjour ! La préoccupation des enfants le matin c'est souvent : qu'est-ce qu'il y aura au goûter ? Alors j'ai intérêt de prévoir et de me renouveler aussi ! Et comme la rentrée scolaire était avant- hier , il faut fêter ça avec un bon goûter ! Aujourd'hui...

Posté par christalie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle empreintes mini muffins, kitchenaid, amandes effilées, petits gâteaux

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2 septembre 2026

Mocktail pomme banane / Bataille Food #152

Mocktail pomme banane / Bataille Food #152

Bonjour ! Pour vitaminer cette rentrée scolaire, je vous propose un mocktail , c'est à dire un cocktail sans alcool.. Et quand il fait chaud , ça se sirote très bien ! Avec cette recette , je participe à la Bataille Food #152. La Bataille Food est un...

Posté par christalie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mocktail, nectar de banane, jus de pomme, jus de citron vert

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31 août 2026

Retour de vacances

Retour de vacances

Bonjour ! Une fois encore me voilà revenue ....j'avoue que je serais volontiers restée car l'air est doux et la vue agréable là où j'étais mais hélas , il me faut encore travailler quelques temps ! Je range mes valise et vous retrouve dès mercredi pour...

Posté par christalie à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: retour de vacances

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9 août 2026

Vacances...

Bonjour ! C'est l'été et comme chaque année , est venu le temps de prendre quelque repos .... Je vous laisse le blog avec toutes les recettes .... Prenez et faites-en bon usage ... Moi , je vais me ressourcer et profiter ..... Passez un bon mois d'Août...

Posté par christalie à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vacances

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7 août 2026

Pizza rolls ( airfryer )

Pizza rolls ( airfryer )

Bonjour ! Le casse-tête du dîner .... Une pâte à pizza , quelques ingrédients de base et voilà ...une pizza avec une forme différente ... La recette : Ingrédients : 1 pâte à pizza maison (Thermomix) 3 c à soupe de tartinade de tomates séchées 3 c à soupe...

Posté par christalie à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ninja Combi multicuiseur, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, tomates séchées, crème fraîche épaisse, pâte à pizza

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5 août 2026

Perles du Japon Thermomix

Perles du Japon Thermomix

Bonjour ! J'ai découvert il y a peu les perles du Japon et j'y ai pris goût. Alors aujourd'hui , j'ai testé la version Thermomix et c'est tellement plus facile que je vais toujours préparer ainsi. La recette : Pour 6 petites verrines Ingrédients: 600...

Posté par christalie à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles du Japon, extrait de vanille, lait, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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3 août 2026

Tomates à la provençales Aifryer

Tomates à la provençales Aifryer

Bonjour ! J'ai déjà partagé la recette des tomates à la provençales au Cookéo ( cliquer sur le lien pour y accéder directement ). Aujourd'hui , la cuisson Airfryer ... Un peu plus long que la cuisson Cookéo mais j'ai fait griller du jambon en même temps...

Posté par christalie à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: airfryer, Ninja Combi multicuiseur, tomates, parmesan, chapelure

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2 août 2026

Gâteaux d'anniversaire!

Gâteaux d'anniversaire!

Bonjour ! Cette semaine c'était l'anniversaire du dernier-né de la famille Né en pleine canicule ...il y a 23 ans ! Il est grand maintenant et je ne lui fais plus de gâteaux Lion ou chines mais je partage avec vous certains de ses gâteaux et j'ajoute...

Posté par christalie à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux anniversaires

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31 juillet 2026

Verrine avocats crevettes

Verrine avocats crevettes

Bonjour ! Je vous propose une verrine fraîcheur à l'avocat . La recette : Pour 2 coupes Ingrédients : 1 avocat 1 petite boite de crevettes cocktail 4 tomates cerise ,mayonnaise sel + poivre Préparation : Peler l'avocat et le couper en petits dés. Ajouter...

Posté par christalie à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, crevettes cocktail, mayonnaise, entrées

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