Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion - Des plats simples et faciles à réaliser à la portée de tous. Des desserts beaux, bons et bluffants.

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Croque monsieur à l'italienne à l'Airfryer

Croque monsieur à l'italienne à l'Airfryer

Amandines cerises et pépites de chocolat

Amandines cerises et pépites de chocolat

Cookies mascarpone

Cookies mascarpone

Flan au lait concentré aux poires

Flan au lait concentré aux poires

Spritz

Visitandine- gâteau aux noix

Visitandine- gâteau aux noix

Macarons roses chocolat blanc vanille

Macarons roses chocolat blanc vanille

13 septembre 2026

Gâteau moelleux aux prunes

Gâteau moelleux aux prunes

Bonjour ! Quelques prunes bien mûres et un délicieux gâteau moelleux vite fait. La Recette Pour un moule silicone carré 20x20 Ingrédients : quelques prunes 3 ou 4 selon la grosseur 2 œufs 120 g de sucre 120 g de beurre salé fondu 90 g de farine 30 g de...

Posté par christalie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prunes rouges, amandes effilées, poudre amandes, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6

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11 septembre 2026

Courgettes rolls à la feta (Airfryer)

Courgettes rolls à la feta (Airfryer)

Bonjour ! Pour le dîner je vous propose ces rolls ... Simples à faire pour une recette à succès ! D'après la recette Ducros Pour 2 personnes Ingrédients : Pour 2 personnes 1 petites courgettes 200 g de feta marinée 125 g de tomates cerises ou une tomate...

Posté par christalie à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates cerises, Ninja Combi multicuiseur, féta

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9 septembre 2026

Confiture de pêches Thermomix)

Confiture de pêches Thermomix)

Bonjour ! Mon petit pêcher q souffert de la canicule cette année , résultat , des fruits plus petits , plus secs ,mais qui pourrissent dès qu'ils tombent. Pour en profiter quand même , j'ai fait de la confiture ( entre autres ) avec. La recette Thermomix...

Posté par christalie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, confiture, pêches

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6 septembre 2026

Gâteau fondant aux mûres

Gâteau fondant aux mûres

Bonjour ! En cette fin d'été , je vous propose un gâteau aux mûres ... cueillies à Noirmoutier bien sûr !! D'après une recette "Cuisine Actuelle" Pour le moule tablette de Guy Demarle ..voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : 500 g...

Posté par christalie à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, mûres, dessert, beurre

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4 septembre 2026

Aubergine façon pizza

Aubergine façon pizza

Bonjour ! L'aubergine n'est pas un légume que je cuisine beaucoup , mais depuis l'année dernière je m'y mets un peu. Là je l'ai cuisinée façon pizza pour grignoter un soir tranquille... A cuire au four ou dans un airfryer. La recette : Pour 2 personnes...

Posté par christalie à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, sauce pizza, fromage râpé, Ninja Combi multicuiseur

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3 septembre 2026

Minis-muffins aux amandes craquantes / Recette autour d’un ingrédient #135

Minis-muffins aux amandes craquantes / Recette autour d’un ingrédient #135

Bonjour ! La préoccupation des enfants le matin c'est souvent : qu'est-ce qu'il y aura au goûter ? Alors j'ai intérêt de prévoir et de me renouveler aussi ! Et comme la rentrée scolaire était avant- hier , il faut fêter ça avec un bon goûter ! Aujourd'hui...

Posté par christalie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle empreintes mini muffins, kitchenaid, amandes effilées, petits gâteaux

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2 septembre 2026

Mocktail pomme banane / Bataille Food #152

Mocktail pomme banane / Bataille Food #152

Bonjour ! Pour vitaminer cette rentrée scolaire, je vous propose un mocktail , c'est à dire un cocktail sans alcool.. Et quand il fait chaud , ça se sirote très bien ! Avec cette recette , je participe à la Bataille Food #152. La Bataille Food est un...

Posté par christalie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mocktail, nectar de banane, jus de pomme, jus de citron vert

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31 août 2026

Retour de vacances

Retour de vacances

Bonjour ! Une fois encore me voilà revenue ....j'avoue que je serais volontiers restée car l'air est doux et la vue agréable là où j'étais mais hélas , il me faut encore travailler quelques temps ! Je range mes valise et vous retrouve dès mercredi pour...

Posté par christalie à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: retour de vacances

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9 août 2026

Vacances...

Bonjour ! C'est l'été et comme chaque année , est venu le temps de prendre quelque repos .... Je vous laisse le blog avec toutes les recettes .... Prenez et faites-en bon usage ... Moi , je vais me ressourcer et profiter ..... Passez un bon mois d'Août...

Posté par christalie à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vacances

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7 août 2026

Pizza rolls ( airfryer )

Pizza rolls ( airfryer )

Bonjour ! Le casse-tête du dîner .... Une pâte à pizza , quelques ingrédients de base et voilà ...une pizza avec une forme différente ... La recette : Ingrédients : 1 pâte à pizza maison (Thermomix) 3 c à soupe de tartinade de tomates séchées 3 c à soupe...

Posté par christalie à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ninja Combi multicuiseur, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, tomates séchées, crème fraîche épaisse, pâte à pizza

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