Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion - Des plats simples et faciles à réaliser à la portée de tous. Des desserts beaux, bons et bluffants.

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Croque monsieur à l'italienne à l'Airfryer

Croque monsieur à l'italienne à l'Airfryer

Amandines cerises et pépites de chocolat

Amandines cerises et pépites de chocolat

Cookies mascarpone

Cookies mascarpone

Flan au lait concentré aux poires

Flan au lait concentré aux poires

Spritz

Visitandine- gâteau aux noix

Visitandine- gâteau aux noix

Macarons roses chocolat blanc vanille

Macarons roses chocolat blanc vanille

2 novembre 2026

Ebly à la bolognaise

Ebly à la bolognaise

Bonjour ! L'Ebly est né au cœur de la Beauce en 1995 ,un partenariat entre L'Inra et la Coopérative agricole Le Dunois. Il s'agissait de développer un procédé de précuisson du blé permettant de le consommer comme un légume . L'usine de production a été...

Posté par christalie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ebly, blé à cuire, sauce tomate, steak haché, oignon rouge

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1 novembre 2026

La Toussaint

Bonjour ! Aujourd'hui , c'est le 1er Novembre , le jour de la Toussaint ... Fête religieuse de tous les Saints et demain Fête des Morts .... Personnellement je n'ai pas besoin d'un jour particulier pour penser à mes disparus ..... Je ne fleuris pas leurs...

Posté par christalie à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la Toussaint

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31 octobre 2026

Mise à l'honneur

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Maïté du blog : Passeport pour la cuisine Elle m'a fait l'honneur de me consacrer un article et a réalisé pour l'occasion une recette...

Posté par christalie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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30 octobre 2026

Scary burger

Bonjour ! Pour Halloween, je vous propose un petit burger dans le thème .. C'est facile à faire , c'est bon et c'est rigolo ! La recette : Ingrédients : des petits pains à burger de la sauce tomate des boulettes de bœuf de la salade des lamelles de cornichon...

Posté par christalie à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, pain burger, boulettes, boeuf, sauce tomates, gouda, plats complets

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28 octobre 2026

Sablés d'Halloween Airfryer

Sablés d'Halloween Airfryer

Bonjour ! Pour Halloween , je vous propose ces sablés à faire avec les enfants , comme ils sont en vacances , ils sont ravis .. Cuisson rapide à l'Airfryer. La recette : Ingrédients 100 g de sucre en poudre 200 g de beurre doux froid 300 g de farine 70...

Posté par christalie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits gâteaux, halloween, airfryer

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26 octobre 2026

Halloween....aurez-vous peur ?

Halloween....aurez-vous peur ?

Bonjour ! Bientôt Halloween .... En tout cas, ce sont les vacances scolaires , et quelques divertissements sont proposés aux enfants dans les communes pour marquer cette journée là .... Avant ma réalisation de l'année , voici quelques idées pour un dîner...

Posté par christalie à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween

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25 octobre 2026

Tarte aux poires

Tarte aux poires

Bonjour ! Pour le dessert de ce dimanche , je vous propose une tarte aux poires . Un classique dont on ne se lasse pas. La recette : Pour une tarte diamètre 24 cm Ingrédients 1 pâte feuilletée 5 ou 6 poires selon la taille 80 g de beurre 80 g de sucre...

Posté par christalie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte feuilletée, poires, poudre d'amande, Ninja Combi multicuiseur, airfryer

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24 octobre 2026

Heure d'hiver 2026

Heure d'hiver 2026

Bonjour ! Comme d'habitude en ce dernier week-end d'Octobre , ( le week-end prochain est considéré comme le 1er de Novembre ) demain matin à 3 heures ,on passe à l'heure d'hiver et on recule nos montres et horloges d'1 heure ! Après un été chaud , très...

Posté par christalie à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 octobre 2026

Velouté de courgettes en conserve

Velouté de courgettes en conserve

Bonjour ! Ma copine m'ayant donné de grosses courgettes , j'ai préparé des veloutés que j'ai mis en conserve pour pallier aux jours de flemme.. Cuisinés avec Thermomix et stérilisés avec Cookéo . La recette : Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail 700 g...

Posté par christalie à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserves, soupes et veloutés, courgettes, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, cookéo

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21 octobre 2026

Toile d'araignée en origami

Toile d'araignée en origami

Bonjour ! Ce sont les vacances scolaires et il faut occuper les enfants ! Un peu d'origami pour les plus grands c'est sympa ! Comme c'est bientôt Halloween , voilà une idée toute simple à faire avec eux . Comment faire ? Chaque photo est une étape à suivre...

Posté par christalie à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, toile d'araignée

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