ail et fines herbes

Bonjour ! Je fais régulièrement cuire des pommes de terre vapeur et d'ailleurs j'en ai toujours dans mon frigo. On les consomme froides en salade , chaude avec un peu de beurre , sautées à la poêle ou au four... Ma façon de faire : Ingrédients : pommes de terre cuites à al vapeur sel + poivre mélange ail et fines herbes huile Préparation : Peler les pommes de terre et les couper en gros dés et les mettre dans un plat allant au four. Saler + poivrer + ajouter le mélange d'ail et de fines herbes. Ajouter un filet... [Lire la suite]

Bonjour ! Je vous ai déjà présenté les pommes de terre éventail ou Hasselback , ou encore à la suédoise... J'aime beaucoup , alors quand j'ai vu dans un magazine la cuisson de la courge butternut de cette façon , j'ai testé ! Recette d'après Cuisine Actuelle Ingrédients : 1 courge butternut ( grosseur selon le nombre de convives ) un mélange ail et fines herbes huile d'olive Préparation : Peler la courge butternut , la couper en 2 dans la logueur et ôter les pépins. Positionner deux baguettes ( chinoises ) de chaque... [Lire la suite]