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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
31 mars 2022

Brioche extra crémeuse (Thermomix)

Brioche extra crémeuse (Thermomix)
Bonjour ! Quand je vois une recette de brioche qui me parait sympa , j'ai souvent envie de la tester. Celle-ci est issue du dernier magazine Thermomix et vous et je l'ai vue aussi chez Josette du blog "La cuisine de Josette " La recette : Ingrédients...
30 mars 2022

Moelleux à la ganache chocolat

Moelleux à la ganache chocolat
Bonjour ! J'avais préparé de la ganache au chocolat pour des macarons et il m'en restait .... Je l'ai donc utilisée dans un gâteau qui s'est révélé très moelleux et a ravi les petits au goûter ! On peut aussi le faire avec de la pâte à tartiner... Ma...
29 mars 2022

Pâté de foie de porc

Pâté de foie de porc
Bonjour ! Après le succès de la première terrine de foie de porc, j'ai essayé une nouvelle recette avec plus de foie ... La recette du net: Ingrédients : 500 g de foie de porc 500 g de chair à saucisses 2 échalotes 2 c à soupe de cognac 1 oeuf 1 tranche...
28 mars 2022

Porc Tériyaki

Porc Tériyaki
Bonjour ! J'avais une bouteille de marinade Tériyaki en stock à la cave , je l'ai utilisée pour préparer ce délicieux plat... Recette inspirée d'une recette de Laurent Mariotte sur TF1 La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 500 g de sauté de porc...
27 mars 2022

Tarte aux mûres

Tarte aux mûres
Bonjour ! Je vous propose une tarte aux mûres pour le dessert .. A faire aussi bien avec des mûres fraîches en saison que des mûres surgelées le reste du temps ! Là en ce qui me concerne , ce sont des mûres cueillies à Noirmoutier et congelées de suite...
26 mars 2022

Heure d'été 2022

Heure d'été 2022
Bonjour ! Un petit billet pour vous rappeler que cette nuit à 2h du matin nous allons changer d'heure ! Il sera alors 3 heures .... En principe ce devrait être le dernier changement mais .... le Covid a changé la donne et il y a eu des choses plus urgentes...
26 mars 2022

Mise à l'honneur

Mise à l'honneur
Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Ma copine du blog "Not Parisienne " qui a réalisé les croustillants de saucisses de Strasbourg Bravo et merci de ta confiance ! !!...
25 mars 2022

Pizza crème de féta chèvre

Pizza crème de féta chèvre
Bonjour ! Le samedi , souvent c'est pizza ! Un moment convivial .... Après avoir fait la crème de féta ....une nouvelle pizza ! Avec de belles tranches de bûche de chèvre ! Perso, je fais des pizzas individuelles que je fais cuire une par une dans mon...
24 mars 2022

Brownie à la purée de noix

Brownie à la purée de noix
Bonjour ! Pour utiliser ma purée de noix, j'ai fait un brownie ( on adore ça ! ) La recette Alice Gerfault Ingrédients : 90 g de purée de noix 100 g de farine 200 g de sucre 120 g de chocolat 120 g de poudre d' amandes 2 oeufs 1 c à café d'extrait de...
23 mars 2022

Muffins à la poire

Muffins à la poire
Bonjour ! Pour le goûter , je vous propose ces gâteaux très moelleux ! Ma recette : Moule minis-muffins Demarle voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : 100 g de sucre 3 oeufs 200 g de farine 80 g de fromage blanc 40 g de crème épaisse...
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