Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 novembre 2020

Poulet au caramel

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose un plat aux saveurs asiatiques... Vite fait et délicieux... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 700 g de filet de poulet 1 c à soupe d'huile de tournesol 65 g de sucre semoule 25 ml d'eau 1 c à soupe de...

Posté par christalie à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, sauce soja, spécialités asiatiques, filets de poulet

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29 novembre 2020

Gâteau noix-chocolat (Thermomix)

Bonjour ! Allier le chocolat et les noix , ça fonctionne toujours et on aime ! Ce gâteau vu dans le magazine Thermomix m'a tout de suite plu ... Recette du magazine Thermomix et vous n° 27 Ustensile : cadre à pâtisserie 18 x18 cm ou un cercle de 20 cm...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, noix, desserts, TM 5, TM 31, gâteau, TM 6

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27 novembre 2020

Pain cocotte ..un autre

Bonjour ! Habituellement je fais des baguettes mais de temps en temps ,j'aime bien essayer de nouvelles recettes de pains .... J'ai vu ce pain chez Yumelise ...je l'ai essayé! Elle le fait au Companion , je l'ai fait au Thermomix.... La recette : 500...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pains, TM 5, TM 31, pain cocotte, TM 6

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26 novembre 2020

Aide à la réception des messages...

Bonsoir , Vous avez été quelque uns à me signaler que malgré une nouvelle adresse mail chez "gmail " , vous ne receviez rien .... M'étant moi-même abonnée , j'ai compris où était le problème ... En fait , il faut signaler à gmail que les messages émanant...

Posté par christalie à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gmail, non spam

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26 novembre 2020

Pâtes à la carbonara : la vraie recette ou presque...

Bonjour ! Nous aimons beaucoup les pâtes à la carbonara à la maison mais j'en fais rarement .... Et là pendant ce re-confinement j'en ai fait 2 fois de suite ... Mais je n'avais jamais publié la recette qui se rapporche le plus de la vraie ... Je presque...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tagliatelles, oeufs, parmesan, carbonara, plats complets, lardons allumettes

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25 novembre 2020

Confiture ananas, pommes, gingembre

Bonjour ! Il y a deux ans , j'avais fait une délicieuse confiture à l'ananas... Là j'avais un peu oublié un ananas acheté pour manger frais ...alors comme j'avais des pommes j'ai transformé le tout en une super confiture ! Recette d'après celle de la...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, ananas, sucre à confiture, confitures, gingembre, TM 5, TM 31

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24 novembre 2020

Saucisses alsaciennes

Bonjour ! J'avais acheté de grosses saucisses à pocher ...une sorte de saucisse de Strasbourg mais format XXL . Du coup , j'ai eu envie de faire ces grosses sauccisses farcies au fromage ... Un régal ! La recette : Ingrédients : saucisse de Stasbourg...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spätzles, viandes, fromage râpé, poitrine fumée, saucisses alsaciennes

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23 novembre 2020

Chou blanc mariné à la russe

Bonjour ! J'aime bien le chou blanc mais souvent c'est gros et on sature vite alors je cherche des recettes originales et celle-là m'a bien plu... Recette "Ptit Chef" Ingrédients : 1/4 d'un gros chou blanc = environ 800 g 1 gousse d'ail 500 ml d'eau 1...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, entrées, chou blanc, marinade

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22 novembre 2020

Tarte pommes, coings très gourmande

Bonjour ! J'ai des coings et je les utilise dans diverses recettes ... En voici une très sympa aussi ! Ma recette: Pour une tarte diamètre 26 cm : Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 4 c à soupe de compote de pommes coings 4 pommes 4 coings 2 oeufs...

Posté par christalie à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, pommes, lait concentré non sucré, coings, desserts, TM 5, TM 31, TM 6

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21 novembre 2020

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Isabelle du blog "Quelques Grammes de Gourmandise " qui a réalisé les petits pains viennois Bravo Isabelle et merci!! Si vous aussi...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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