Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

29 juin 2018

Crème à la fraise ( Thermomix)

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette de crème chez Lolo , je l'ai de suite essayée ! Recette du blog " La popote@ Lolo " Pour 6 ou 7 verrines selon la taille : Ingrédients : 300 g de fraises fraîches 400 ml de lait 45 g de sucre 20 g de Maïzena 2 oeufs...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fraises, lait, crème dessert, TM5, TM 31

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28 juin 2018

Cuisson des artichauts au Thermomix

Bonjour ! L'artichaut est un légume que j'aime bien consommer de temps en temps... Le problème est toujours de le cuire car selon la grosseur , il faut parfois les faire cuire dans deux cocottes ! Alors quand on m'a donné ces petits artichauts violets...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, légumes, artichauts, TM 5, TM 31, cuisson vapeur

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27 juin 2018

Bouchées coco

Bonjour ! En feuilletant les livres Demarle que je possède , j'ai vu cette rectte , connue bien sûr mais jusqu'à présent , je ne l'avais jamais faite dans des empreintes ... Du coup , j'ai essayé ! Recette du livre "Flexipan pour petits et grands gourmands"...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, blancs d'oeufs, petits gâteaux, empreintes petits fours Demarle, rochers coco

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26 juin 2018

Pain cocotte (Thermomix)

Bonjour ! Il y avait un moment que j'avais envie de faire du pain avec une cuisson cocotte mais ,voilà le temps passe vite , la routine s'installe et j'avoue faire souvent le même pain ! Alors quand l'envie de changer m'a prise je me suis lancée ! Recette...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pains, viennoiseries, TM 5, TM 31, pain cocotte

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25 juin 2018

Pulled pork ou rôti de porc à effilocher à la fourchette..

Bonjour ! Le rôti de porc à effilocher à la fourchette...le pulled pork dont on entend parler ces derniers temps .... Il fallait bien que j'essaie mais qu'est-ce que c'est ? C'est un mode de préparation de la viande qui nous vient des Etats-Unis , ce...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, sauce soja, effiloché de porc, pulled pork

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24 juin 2018

Chiboust citron fraises

Bonjour ! Le dessert que je vous propose aujourd'hui est une dessert acidulé et très léger .... Citron , fraises et un intrus quelques framboises pour remplacer des fraises fraîches que je n'avais pas à ce moment là ... Ma recette : Pour 8 à 10 personnes...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, chiboust, citron, fraises, génoise, TM 5, TM 31, dessert.

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23 juin 2018

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Carine du blog "Chez Kinette " qui a réalisé les" Biscuits façonSaint Honoré au chocolat" Elle les a décliné au chocolat , au caramel,...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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22 juin 2018

Petit suisse aromatisé à la fraise (multi-délices)

Bonjour ! J'ai publié hier la recette des petits suisses à la fraise d'Isabelle mais qui au final ne sont pas vraiment, chez moi du moins , une réussite ... Et je me suis souvenue que j'avais déjà fait des petits suisses arôme noix de coco qui étaient...

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Tags: petits suisses, multi-délices seb, lait entier, siropde fraises

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21 juin 2018

Petits suisses à la fraise ( multi-délices Seb)

Bonjour ! Les petits suisses aromatisés , les enfants en raffolent .... Quand j'ai vu cette recette chez Isabelle du blog " Quelques grammes de gourmandises " j'ai tout de suite eu envie de tester .... J'avais déjà fait le " Petit Délice" puis le petit...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits suisses, multidélices seb, fraise

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20 juin 2018

Cookies au chocolat et au pralin

Bonjour ! Des cookies , encore des cookies ...toujours des cookies ! L'avantage de ces petits gâteaux c'est qu'ils sont très variés ! Recette "Les Almaniaks" Pour 25 cookies Ingrédients : 150 g de farine T45 100 g de sucre semoule 40 g de chocolat à pâtisser...

Posté par christalie à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, kitchenaid, pralin, petits gâteaux, pepites de chocolat

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