Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

29 novembre 2013

Lasagnes jambon brocolis

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose des lasagnes aux brocolis.. Appétissant non ? Recette "Maxi cuisine N°73 " Pour 4 personnes : Ingrédients : 6 feuilles de lasagnes 500 g de brocoli 1 dose de béchamel Thermomix pour moi 200 g de ricotta 80 g de...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâtes, ricotta, brocolis, lasagnes

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28 novembre 2013

Cake au surimi

Bonjour ! Je suis dans ma période cakes salés ... Pour le soir , c'est très bien ..et je préfère des cakes individuels à un gros cake ..allez savoir pourquoi ! Comme j'ai le Pie&Co de Moulinex c'est très vite cuit mais on peut aussi les cuire au four...

Posté par christalie à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, Pie Co, surimi, plats complets, cakes

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27 novembre 2013

Mousse chocolat- menthe

Bonjour ! Une mousse au chocolat ...encore une ... Il faut dire que c'est extrèmement bon ! Mais une mousse au léger goût mentholé pour des addict à ces délicieux chocolats que sont les after-eight ...ça doit être bien aussi ! J'avais déjà fait des crèmes...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, chocolat, blancs d'oeufs, kitchenaid, after-eight, crème dessert, protegg

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26 novembre 2013

Boulettes pot au feu

Bonjour ! Au premiers jours de fraîcheur j'ai fait un pot au feu ,dans ces cas-là je prévois large de façon à accommoder les restes d'une autre façon ... Là j'ai fait des boulettes .....et une autre recette ! Ma recette : Pour 20 boulettes environ Ingrédients...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tagliatelles, boulettes, sauce tomates, pot au feu

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25 novembre 2013

Omelette frites

Bonjour ! C'était un jour où les gens à table le midi avaient été moins nombreux que prévu et où il est resté des frites ! Cela n'arrive jamais .... Ceux qui n'étaient pas là ont regretté de ne pas les avoir mangées ... Alors je ne les ai pas jetées et...

Posté par christalie à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, plats complets, frites

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24 novembre 2013

Religieuse au café

Bonjour ! Après les mini-éclairs , et les minis-éclairs gourmands au chocolat, et l'ivoire à la fraise , il me fallait continuer mes essais et faire des religieuses ! J'ai assemblé plusieurs recettes afin d'arriver à ce résultat qui nous a bien plu !...

Posté par christalie à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, café, dessert, religieuses

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23 novembre 2013

Journée de la râlerie

Bonjour ! Le 30 Novembre , ce sera comme chaque année la journée de la râlerie chez Taka Les sujets de râlerie sont nombreux , tellement nombreux que je ne sais par lesquels commencer et puis je ne vais pas faire un billet trop long de façon à ne pas...

Posté par christalie à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: journée de la râlerie

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23 novembre 2013

A vous l'honneur !

Bonjour ! Aujourd'hui une mise à l'honneur d'un dessert et de ses réalisatrices ! L'invisible aux pommes incontournable recette du blog d'Eryn Bravo à vous toutes mesdames qui avez réalisé ce gâteau très apprécié ! Lili52: Tocartang: Cokine : Monik :...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos photos, vos réalisations

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22 novembre 2013

Crackers nature et au fromage

Bonjour ! Le vin de noix de cette année vient d'être filtré , alors pour le déguster il fallait de petits crackers apéritifs !! Ils ont vité été croqués ceux-là ! Recette Demarle Pour environ 30 crackers: Ingrédients : 100 g de farine T55 25 g de farine...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, apéritif, crackers, farine de seigle

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21 novembre 2013

Quiche endiflette

Bonjour ! Quiche endiflette ? En voilà un drôle de nom ! C'est vrai ....mais c'est bon !!! Ma recette : Pour une tarte de 26 cm + 1 de 20 cm: Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix (pour moi ) 1 kg d'endives 200 g de dés de jambon 1/2 reblochon 250 ml...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, endives, reblochon, jambon, plats complets

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