Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

31 juillet 2016

31 Juillet 2016 , le temps du repos ...

Bonjour ! 31 Juillet .... Sur les routes , les juilletistes vont croiser les aoûtiens ... Pour ceux qui rentrent , bonne reprise ... Pour ceux qui partent ...bonnes vacances .... Quant à moi , je vais prendre aussi quelque repos .... Profitez bien ! ****...

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Tags: billet du jour

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29 juillet 2016

Tartine fraîcheur betteraves

Bonjour ! L'hiver j'ai l'habitude de faire des tartines chaudes , c'est vite fait pour le soir et c'est toujours sympa ! Alors pour changer , j'ai fait une tartine fraîche ! Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 6 tartines de pain maison ou des...

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Tags: fromage ail et fines herbes, betteraves rouges, tartines, plats complets

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28 juillet 2016

Chips de courgettes

Bonjour ! Les chips, on connait ..trop gras , trop salé ...bon mais avec modération ! Les courgettes on connait aussi , c'est fade , vert , mais bon aussi ! Alors les chips de courgettes c'est bluffant , bon et sain ! Recette "feroce.co" Ingrédients :...

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Tags: courgettes, apéritif, chips

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27 juillet 2016

Cakes pops

Bonjour! Vous est-il déjà arrivé de vous retrouver avec des restes de gâteaux dont vous ne vouliez plus ? Moi si , et justement j'avais un reste de gâteau au yaourt et un d'un gâteau minute au chocolat.. Alors pour ne pas les laisser perdre je les ai...

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Tags: chocolat, thermomix, mascarpone, gâteau au yaourt, gâteau minute, utilisation de restes

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26 juillet 2016

Coupe légère rhubarbe, mûres

Bonjour ! J'ai tellement aimé le rhubarb curd de Cooking Julia que j'ai passé toute la rhubarbe comme ça .... Et un jour où il faisait beau ....j'ai fait un dessert léger et fruité ! Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 pot de rhubarb curd...

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Tags: fromage blanc, rhubarbe, mûres, dessert, Fontainebleau

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25 juillet 2016

Pâté de faisan aux fruits secs

Bonjour ! Des recettes de terrines et pâtés je vous en ai déjà proposé plusieurs , Là j'ai eu envie de changer un peu ...et en voici une qui nous a aussi bien plu ... Ma recette : Ingrédients : 500 g de viande de faisan 500 g de chair à pâté toute prête...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâté, noix, noisette, terrine, amandes, faisan, entrées, noix de cajou, fruits secs

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24 juillet 2016

Gâteau façon Kinder délices (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Quand j'ai vu ce gâteau sur le site Guy Demarle , je me suis dit que ça allait être un des prochains gâteaux que j'allais faire ! Donc le voilà ! La recette Guy Demarle avec ma façon de procéder : Matériel utilisé : moule tablette Demarle Pour...

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Tags: thermomix, demarle, noix de coco, chocolat noir, kitchenaid, moule tablette, TM5, kinder délices

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23 juillet 2016

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Maryline , copinaute de l'autre bout de la France qui a réalisé les muffins au lait concentré sucré et aux pépites de chocolat : Bravo...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos photos, vos réalisations, mise à l'honneur

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22 juillet 2016

Tartine fraîcheur

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, concombre, radis, tartines

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21 juillet 2016

Mousse de fromage aux cerises

Bonjour ! Envie d'un dessert frais et léger ? Envie d'un dessert fruité ? Voici de belles verrines bien gourmandes ! Ma recette : Pour 4 coupes : Ingrédients : 500 g de cerises dénoyautées congelées ou fraîches 150 g de crème liquide épaisse 2 c à soupe...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, cerises, chantilly, dessert, Fontainebleau

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