Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

31 juillet 2017

Mijoté de poulet à l'espagnole

Bonjour ! Aujourd'hui , un plat aux saveurs chaudes et épicées ! Eh oui ! même en plein été ! Recette "Femme actuelle" Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 hauts de cuisses de poulet 150 g de chorizo 6 grosses pommes de terre 150 g de pois chiches en boite...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poulet, chorizo, viandes, espagne

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30 juillet 2017

Cheesecake au cassis

Bonjour ! Le cassis , un fruit pas facile à utiliser en dehors des gelées et autres sirops.. Aujourd'hui ce sera un cheesecake ! D'après une r 20ecette Cuisine Actuelle : Pour un cheesecake de 180 cm de diamètre = 4 à 6 personnes Ingrédients : Pour la...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fromage blanc, cassis, cheesecake, desserts, TM 5, TM 31

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29 juillet 2017

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Josette du blog "La cuisine de Josette " qui a réalisé les oeufs cocotte haricots au coulis de tomate Bravo Josette!! Si vous aussi...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations

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28 juillet 2017

Terrine de chèvre aux poivrons

Bonjour ! Pour une fête familiale en Juin , j'avais prévu un buffet d'entrées et comme il faisait très chaud , que du froid.... J'aime beaucoup les poivrons ....mais eux ne m'aiment guère et ont tendance à être trop présents.... Mais cette terrine m'a...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées, poivron rouge, fromage de chèvre, poivron vert, frais, poivron jaune

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27 juillet 2017

Douceur de fraises (Thermomix)

Bonjour ! Le printemps et les fraises......et de multiples possibilités de desserts ! Mais quand on a fait des coulis que l'on conserve au congélateur , on peut profiter de ces douceurs un peu plus longtemps ! Adaptation toute personnelle d'une recette...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cookies, fraises, coulis de fraises

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26 juillet 2017

Cookies flocons d'avoine , Toblerone

Bonjour ! Il y a quelques temps , j'avais fait ces délicieux cookies au Toblerone qui avaient eu du succès. Et donc c'est tout naturellement que j'ai décliné la recette .... Avec une nouvelle variante ! Recette du livre "Cuisine de marques " Editions...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, kitchenaid, flocons d'avoine, petits gâteaux, Toblerone

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25 juillet 2017

Emincé de boeuf à l'asiatique

Bonjour ! Pour aujourd'hui, je vous propose une plat à saveur asiatique.... Tout simple et rapide de surcroît ! La recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 400 g de viande de boeuf : de préférence des steaks 2 carottes 1 oignon jaune 1 oignon rouge...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oignons, boeuf, flavorstone, poivron rouge, steaks, oignons rouges

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24 juillet 2017

Tomates farcies aux crevettes

Bonjour ! Quand il fait chaud on a envie de plats simples et rafraichissants.. Une tomate , et quelques ingrédients simples ont suffi pour cette entrée que du coup an ajoutant une salade verte nous a fait notre dîner ... Donc entrée ou dîner à vous de...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, riz, mayonnaise, tomates farcies, entrées, crevettes cocktail

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23 juillet 2017

Tiramisu cerises

Bonjour ! J'avoue , je suis dans une période tiramisu ....tout sauf le traditionnel au café avec lequel j'ai un problème de trop vu, trop mangé ..... Alors la saison des cerises a été l'occasion de le faire avec ces gros fruits bien sucrés ... Ma recette:...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, cerises, tiramisu, dessert

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22 juillet 2017

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : ChrisL , fidèle lectrice et testeuse qui a réalisé la sauce tomate au Thermomix Annick , elle aussi une fidèle lectrice et testeuse...

Posté par christalie à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos photos, vos réalisations

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