Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

29 novembre 2019

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Assia du blog "Gourmandise Assia " qui a réalisé le Beurre de pommes Bravo !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes ,...

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Tags: mise à l'honneur

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28 novembre 2019

Sablés au parmesan (Thermomix)

Bonjour ! Une pâte sablée au parmesan , des biscuits salés à découper dedans .... On a l'accompagnement de terrines de gibier pour changer du pain ! La recette : Ingrédients : 180 g de farine 80 g de poudre d'amandes 5 g de sel 40 g de parmesan 160 g...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, parmesan, sablés, les basiques, TM 5, TM31

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27 novembre 2019

Cookies épicés (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Comme vous le savez déjà , j'aime bien les cookies ! Alors là je vais vous proposer une recette de cookies d'hiver !! Pourquoi d'hiver ? Tout simplement à cause d'un ingrédient d'automne et d'hiver : le potiron ! D'après une recette Cuisine...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, potiron, petits gâteaux, épices pain d'épices

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26 novembre 2019

Tomates cerises en conserve / Foodista challenge # 57

Bonjour ! Cette année , j'ai récolté beaucoup de tomates cerises ... Et la début Novembre , j'en ai beaucoup alors j'ai voulu tester cette recette de conserve.... Et Catalina la marraine du Foodista challenge # 57 de Novembre m'a invitée à participer...

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Tags: conserves, tomates cerise

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25 novembre 2019

Velouté potiron lentilles corail ( Thermomix)

Bonjour ! En cette fin Novembre , il fait froid ... Alors un bon velouté bien chaud ça réconforte !! Ma recette : Pour 2 litres environ de velouté Ingrédients : 1 oignon 250 g de potiron 150 g de lentilles corail 20 g d'huile 1 c à café de cumin 1 c à...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, potiron, lentilles corail, TM 5, TM 31, soupes et veloutés

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24 novembre 2019

Croque cake poire florentine

Bonjour ! Avec un reste de brioche , on peut faire un délicieux dessert ... Rien n'est perdu bien au contraire ! Recette du livre "Croque-cakes " Marabout Pour un moule à cake 25 cm Ingrédients : 9 tranches de brioche 2 poires 100 g de miel de romarin...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, poires, amandes, desserts, croque cake

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23 novembre 2019

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Ma fidèle Annick qui a réalisé beaucoup de choses ! Smoothie pastèque citron vert abricot Bouchées courgette fromage ail et fines...

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Tags: vos réalisations

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22 novembre 2019

Pizza fond de frigo ....(pizza au poulet)

Bonjour ! Comme moi, il doit vous arriver d'avoir en fin de samine des restes .... Chez moi, rien ne se perd mais on n'a pas toujours envie de manger les restes sous leur forme d'origine .... Ce jour là; j'avais : un reste de poulet rôti , un reste de...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pâte à pizza, béchamel, plats complets, fromage râpé, pizzas, poulet rôti, sauce tomate, four à pizza

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21 novembre 2019

Lait d'or , une boisson chaude ayurvédique..

Bonjour ! Le lait d'or ? Mais qu'est-ce donc ? Le lait d'or est une boisson reconnue en Inde pour ses propriétés anti-inflammatoires ... J'ai eu envie de tester ... Je ne vous dirai pas si c'est efficace parce que je pense qu'il faut en consommer très...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, gingembre, curcuma, lait d'or, boisson végétale

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20 novembre 2019

Petits gâteaux aux fruits secs (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'avais un pot de crème fraîche dans le frigo qui n'allait pas tarder à être périmé et je ne voulais surtout pas le laisser perdre ... Et comme j'avais besoin de petits gâteaux pour le goûter .....son utilisation a été toute trouvée ... D'après...

Posté par christalie à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mûres, petits gâteaux, crème fraîche, TM 5, TM 31, écorces orange

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