Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

31 octobre 2013

Carrot Cake

Bonjour ! Aujourd'hui , 31 Octobre ....Halloween ! Alors on fête ou pas , chacun ses envies ... Moi à défaut de creuser une citrouille , j'en ai préparé une en gâteau ! Recette Marmiton : Pour un gâteau citrouille et 6 petites citrouilles: Ingrédients...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, halloween, kitchenaid, dessert, pâte à sucre, citrouille

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2013

Meringues

Bonjour ! Afin d'écouler les blancs d'oeufs ou encore de préparer de quoi faire des vacherins , on peut préparer des meringues qui se conservent très bien ! Pour qu'elles se conservent bien , il faut qu'elles cuisent longtemps à four très doux de façon...

Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, les basiques, meringues

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2013

Concours comptoir des gourmands : la vidéo

Bonsoir ! En Septembre , je vous invitais à participer au concours "Comptoir des gourmands" "Prêt à mettre la main à la pâte" Aujourd'hui , je vous invite à découvrir la recette gagnante : celle de Johanna . Les tartelettes aux noix de Saint Jacques....

Posté par christalie à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: videos

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2013

Mousse chococaramel

Bonjour ! J'ai eu ma période mousse au chocolat .... Il faut dire que j'adore ça ..et il n'y a pas que moi ! Alors j'ai voulu tester avec un autre chocolat ...le chocolat caramel ... Et donc là voilà ! Je l'ai faite avec le blanc d'oeuf liquide de Protegg...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, blancs d'oeufs, kitchenaid, crème dessert, mousse au chocolat, chocolat caramel, protegg

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2013

Liqueur de cerises

Bonjour ! Alors comme promis en Juillet quand j'ai mis en route cette liqueur , voilà le résultat .. Alors non pas en septembre comme promis mais fin Octobre ... Donc j'ai laissé macérer dans le bocal les cerises + l'alcool presque 3 mois puis j'ai filtré...

Posté par christalie à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, liqueur

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2013

Hexagones chocolat cerises

Bonjour ! C'est dimanche , le jour où j'aime faire un joli dessert ...chic et chocolaté en ce qui concerne celui-là ! Il me plait bien et vous ? Recette Demarle: Pour 8 parts individuelles: Ingrédients: Pour la dacquoise au chocolat : 5 blancs d'oeufs...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, demarle, kitchenaid, cerises, dessert, hexagone

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2013

Halloween

Bonjour ! Ce sont les vacances dela Toussaint pour les enfants et c'est bientôt Halloween ! Alors voici quelques recettes sur le sujet ! Les doigts de sorcières La citrouille d'Halloween: Que l'on pourra accompagner de quelques biscuits Mais attention...

Posté par christalie à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2013

Gressins

Bonjour ! Vous connaissez tous les gressins , cette spécialité italienne ? On en trouve en petit modèle avec les fromages à tartiner , en paquet en plus grands modèles.... Mais je n'en avais jamais fait ! Alors j'ai demandé une recette à des copinautes...

Posté par christalie à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, apéritif, gressins

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2013

Cakes jambon gruyère (Pie & Co)

Bonjour ! Les journées en ce moment étant denses et les soirées occupées , je peine à préparer à l'avance le dîner ... L'autre soir , l'heure approchait et je n'avais plus du tout le temps de quoique ce soit ... D'où ces petits cakes très vite faits ......

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, Pie Co, cake, plats complets, protegg, mix cake

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2013

Tuiles aux amandes

Bonjour ! Aujourd'hui , des petits gâteaux qui se grignotent très vite.. J'avais ouvert une bouteille de 1 kg de blanc d'oeuf liquide pasteurisé Protegg et il faut utiliser le produit dans les 48 heures qui suivent l'ouverture ... La boite de gâteaux...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tuiles aux amandes, kitchenaid, petits gâteaux, protegg

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 > >>