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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
31 mai 2020

Flan pâtissier aux abricots moelleux

Flan pâtissier aux abricots moelleux
Bonjour ! Le confinement ......une façon de vivre enfermé chez soi afin de se protéger et protéger les autres ...... L'occasion de vérifier ses placards afin d'utiliser ses réserves pour ne pas sortir trop souvent .... J'avais un paquet d'abricots moelleux...
30 mai 2020

Mise à l'honneur

Mise à l'honneur
Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Carine du blog " La cuisine de Kinette" qui a réalisé le gâteau au lait concentré sucré Bravo Carine et merci de ta confiance !! Si...
29 mai 2020

Pizza chili

Pizza chili
Bonjour ! Nous sommes toujours en confinement et donc on ré-utilise les restes au mieux et différement ... J'avais fait un chili de sanglier bien copieux .... Je l'ai terminé en pizza et ils ont adoré ! Ma recette : Ingrédients: 1 pâte à pizza Thermomix...
28 mai 2020

Pain de campagne au levain Kayser

Pain de campagne au levain Kayser
Bonjour ! Après les baguettes au levain ...j'ai essayé le pain de campagne ... Une belle boule ! Recette d'Eric Kayser Ingrédients : 50 g de farine de seigle 450 g de farine T65 340 g d'eau à température ambiante 100 g de levain liquide 2 g de levure...
27 mai 2020

Fingers citron (Thermomix ou pas )

Fingers citron (Thermomix ou pas )
Bonjour ! Envie d'une petite doucuer ? Un demi-citron à finir ? Voilà une recette sympa .... Recette " Dégus'thé.fr" Pour environ 24 fingers Moule utilisé : moule empreintes fingers voir Nomenclature Demarle Ingrédients : 25 g de beurre 1 gros oeuf 65...
26 mai 2020

Paupiettes de veau à la crème

Paupiettes de veau à la crème
Bonjour ! C'est rare , mais aujourd'hui j'ai cuisiné du veau ... Généralement , c'est ce que l'on cuisne à la Pentecôte .... J'ai cuisiné de belles paupiettes bien dodues ... La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 paupiettes de veau 1 oignon...
25 mai 2020

Poêlée de chipolatas

Poêlée de chipolatas
Bonjour ! J'avais des chipolatas au congélateur mais pas question de faire barbecue ce jour là ... J'ai donc improvisé une petite poêlée ... Ma recette : Ingrédients : 6 chipolatas 1 oignon 3 carottes 4 pommes de terre déjà cuites à la vapeur un reste...
24 mai 2020

Pannacotta au caramel au beurre salé

Pannacotta au caramel au beurre salé
Bonjour ! Comme il me restait du caramel au beurre salé d'un autre dessert , j'ai eu envie de le finir dans un dessert léger ... La recette " Cuisine Actuelle" Pour 6 personnes : Ingrédients : 250 ml de crème liquide 250 ml de lait demi-écrémé 25 g de...
23 mai 2020

Mise à l'honneur

Mise à l'honneur
Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Vanni du blog "Mes recettes et photos de gâteaux " qui a réalisé la tarte poireaux lardons Bravo !! Si vous aussi , réalisez une ou...
22 mai 2020

Tarte spirale carottes

Tarte spirale carottes
Bonjour ! J'ai vu passer sur Facebook une jolie tarte à la carottes ... Facile et au résultat très joli ... Alors je n'ai pas résisté j'ai testé ! Recette "Démotivateur Food " Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 8 carottes...
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