Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 septembre 2020

Barquettes au chocolat (Thermomix)

Bonjour ! Les barquettes , c'est un biscuit et de la confiture au centre mais pourquoi ne pas faire des barquettes tout chocolat ? Les enfants aimant que les formes changent pour que leur goûter soit plus ludique ! La recette Pour 27 gâteaux : Moules...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, yaourt, petits gâteaux, TM 5, TM 31, pépites de chocolat, chocolat en poudre sucré, empreintes barquettes, TM 6

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29 septembre 2020

Crumble de courgettes et tomates

Bonjour ! En cette fin d'été ou plus exactement en ce début d'automne, les tomates et les courgettes sont les légumes les plus courants ... Je vous les propose en crumble salé ... Une autre façon de manger ces deux légumes là ... La recette : Pour 4 à...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgettes, parmesan, légumes, crumble

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28 septembre 2020

Brochettes de boulettes de boeuf

Bonjour ! Tous les jours sur TF1 , Laurent Mariotte propose des recettes ... Cet été , il proposait des recettes à la plancha ou au barbecue ... Cette recette a retenu mon attention ... La recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 300 g de boeuf haché...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochettes, boulettes, boeuf, viandes, sauce soja, oignons rouges

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27 septembre 2020

Tarte fine nectarines citron

Bonjour ! En cette fin d'été , je vous propose une tarte fine... Un léger feuilletage et des fruits plus une touche acidulée .... Ma recette : Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : 150 g de farine T55 150 g de beurre en morceaux congelés 75 g d'eau...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte feuilletée, tarte, lemon curd, desserts, nectarines

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26 septembre 2020

Blague d'automne

Bonjour ! Sur le calendrier l'automne est arrivé le 22 Septembre .... Alors une petite blague de saison .... **** À la sortie de l’hôpital un homme, à la tête couverte de bandages, explique à un de ses amis, comment il s’est fait fracturer le crâne. –...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: billet, blague

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25 septembre 2020

Croquants aux graines (Thermomix)

Bonjour ! Le TM 6 étant connecté au site dédié "Cookidoo " , j'ai accès ( moyennement un abonnement payant annuel ) aux recettes du site. Je peux soit les sélectionner de mon ordinateur soit directement du TM 6 et mettre ainsi des recettes à faire sur...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, les basiques, TM 5, sans gluten, TM 31, graines de tournesol, graines de sésame, TM 6, croquants aux graines, graine de lin

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24 septembre 2020

Millefeuille tomate mozzarella

Bonjour ! Je vous propose pour le dîner une assiette complète... C'est frais et léger .. Recette d'après Tupperware Matériel utilisé : empilodéco tupperware Pour 3 personnes : Ingrédients : 4 tomates moyennes huile d'olive sel + poivre herbes de Provence...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mozzarella, entrées, tupperware, empilo deco

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23 septembre 2020

Gâteaux moelleux en recyclage

Bonjour ! Il arrive qu'il y ait trop de petits gâteaux et / ou qu'ils soient un peu secs .... Plutôt que se forcer à les manger , je les recycle ... Il me restait des muffins et des gâteaux aux pépites de chocolat , je les ai recyclés et ils ont vite...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, muffins, petits gâteaux, recyclage, moule petits cosy demarle

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22 septembre 2020

Glace mascarpone citron

Bonjour ! L'été joue les prolongations en Septembre , l'occcasion de faire encore de bonnes glaces rafraîchissantes... Celle-là avec son délicieux goût acidulé l'est bien ! La recette Prima Ingrédients : 250 g de mascarpone 100 ml de crème liquide 60...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, turbine à glaces, citron, glaces

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21 septembre 2020

Haricots verts à la vapeur ( Thermomix)

Bonjour ! Habituellement , je fais cuire les haricots verts dans une casserole d'eau mais là j'ai voulu tester à la vapeur... La recette Thermomix : Ingrédients : 500 g de haricots verts frais 600 g d'eau sel Préparation : Equeuter les haricots verts...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, haricots verts, TM 5, TM 31, TM 6

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