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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
31 décembre 2010

Bonne Année

Bonne Année
Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Et voilà , c'est le dernier jour de l'année , le jour où l'on se pose , on se retourne et on regarde tout ce qui s'est passé cette année .....On fait le bilan , on trie , les bonnes choses on...
29 décembre 2010

Aumonière de foie gras

Aumonière de foie gras
Voilà la fin de l'année qui s'approche ! Mais encore quelques festins en perspective... Voici une recette d'entrée que j'aime beaucoup , simple mais faisant son petit effet ! Ingrédients : Pour 6 personnes : 6 pommes 6 tranches de foie gras 6 noix 8 feuilles...
24 décembre 2010

Joyeux Noël

Joyeux Noël
Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Voilà on y est ! C'est Noël ! Le Père Noël apportera cette nuit des cadeaux à tous les enfants sages et à leurs parents ! Mais au delà cette fête commerciale qui ravit les enfants , il ne faut pas oublier...
24 décembre 2010

Bûche aux fruits rouges

Bûche aux fruits rouges
Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Dernière ligne droite avant le jour J ! ou plutôt le jour N comme NoëL ou C comme cadeaux ! Alors une autre recette de bûche . Une recette et deux bûches ! Recette personnelle : Ingrédients :...
23 décembre 2010

Pommes Duchesse

Pommes Duchesse
Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour ! Noël approche de plus en plus ....ça devient fébrile dans les cuisine ....le menu est prêt sauf l'accompagnement et que faire ? Il arrive que pour ne pas se compliquer on se rabatte sur les pommes...
22 décembre 2010

Minis croissants

Minis croissants
Aujourd'hui voici une recette de mini croissants pour l'apéritif.On peut les faire à l'avance et les congeler ensuite de façon à toujours avoir dans son congélateur un assortiment de petits fours pour les invités de dernière minute. Ingrédients : pour...
21 décembre 2010

Foie gras au Varoma

Foie gras au Varoma
Bonjour!, J -4 Il faut prévoir le réveillon ou le déjeuner de Noël ... Un classique des fêtes en général puisque s'il y a 20 ans le foie gras était réservé aux grandes occasions ( et pas chez tout le monde ! ) , aujourd'hui le foie gras est non seulement...
20 décembre 2010

Pâte à sel

Pâte à sel
Bonjour ! Ce sont les vacances scolaires , aujourd'hui activité pâte à sel ... Très facile à faire avec le thermomix.. Après les enfants feront ce qu'ils voudront. Recette extraite du livre "Mille et une pâtes à pain " Ingrédients : 100 g de gros sel...
19 décembre 2010

Bûche toute rose

Bûche toute rose
Jour J - 6 .... avant C'est dimanche ...... Voici une recette de bûche toute rose , toute douce .... Recette inspirée d'une recette de " Modes et Travaux " Ingrédients : Pour la mousse au chocolat blanc: 200 g de chocolat blanc à pâtisser 300 ml de crème...
17 décembre 2010

Mijoté de porc à la bière blanche

Mijoté de porc à la bière blanche
Pour changer de toutes les recettes sucrées de ces derniers jours , voici une recette à la mijoteuse ....je me suis laissée dire que certaines avaient craqué sur une promotion récente ... Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Marinade : 12...
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