Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 avril 2011

Un blog à découvrir

Bonjour ! Pas de recette mais un blog à visiter L es délicieuses folies de Madame ou parl@moncul.com ou ma tête va éclater , des coups de gueule , amour , folie ,des photos , des textes ..... je vous invite à aller le visiter , il est rafraîchissant !...

Posté par christalie à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2011

Fromage au poivre

Bonjour ! Toujours dans mes essais de fromages , j'ai testé le fromage au poivre .. Préparation : Préparer des faisselles de fromage blanc avec 1 litre de lait entier , la recette de base est là ... Laisser les faisselles s'égoutter au réfrigérateur pendant...

Posté par christalie à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromagère Lagrange, poivre

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28 avril 2011

Nouveau blog

Bonjour ! Aujourd'hui , je voudrais vous faire découvrir un nouveau blog .... pas de cuisine mais un récit de la vie , de sa vie ...assez truculent ! Elle postait régulièrement ses commentaires chez Lance-L-Eau et a décidé de se lancer .... Allez lire...

Posté par christalie à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2011

Filet mignon de porc à la moutarde

Bonjour ! Voici une recette de filet mignon à la moutarde qui ravira bien des papilles ! Recette personnelle : Ingrédients : 1 filet mignon de porc de 600 g 4 carottes 1 oignon 1 boite de champignons de Paris PM 4 c à soupe de crème fraîche épaisse 4...

Posté par christalie à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, filet mignon porc

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26 avril 2011

Gâteau léger au chocolat

Bonjour ! Le chocolat ...hum ....c'est bon ! Voici une recette de gâteau léger tout chocolat inspirée d'une recette trouvée sur "Au féminin .com" Ingrédients : 170 g de chocolat 4 blancs d'oeufs 120 g de sucre 5 g de levure chimique 120 g d'eau 1 c à...

Posté par christalie à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, kitchenaid

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25 avril 2011

Pains au chocolat

Bonjour ! Après les délicieux croissants au beurre de C Felder , il m'a été demandé des pains au chocolat ... A partir de la recette des croissants c'était simple ... Alors voilà : Ingrédients : 1 pâte à croissants une tablette de chocolat noir 1 jaune...

Posté par christalie à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, pain au chocolat

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24 avril 2011

Bonjour !

Bonjour ! Aujourd'hui dimanche de Pâques , les enfants se sont égaillés dans le jardin à la recherche des oeufs et autres friandises chocolatées.... Je souhaite à tous de passer une agréable journée en famille ! Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog....

Posté par christalie à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 avril 2011

Lapin Pascal

Bonjour ! Dans la lignée de l'agneau Pascal voici un gâteau brioché .... Recette livrée avec le moule ... Ingrédients : 1 oeuf 70 g de beurre 70 g de sucre 1 pincée de sel 90 g de farine 1/2 c à café de levure chimique Séparer le blanc du jaune. Monter...

Posté par christalie à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâques, lapin

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22 avril 2011

Agneau Pascal

Bonjour ! Aujourd'hui Vendredi Saint... Bientôt Pâques , fête chrétienne , commémorant la résurrection de Jésus 3 jours après sa Passion . Pâques est aussi la fin du jeûne du Carême.. Dans les pays chrétiens , on s'offre des oeufs en chocolat . En Belgique...

Posté par christalie à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, Pâques, agneau

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21 avril 2011

Champignons à la grecque

Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose une recette que l'on se donne de mère en fille ...l'origine ? Inconnue ... La vraie ?? je pense pas ...mais celle que j'aime faire et déguster ..assurément !! Ingrédients : 300 g de champignons de Paris nettoyés 100...

Posté par christalie à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons

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