Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 octobre 2015

Halloween

Bonjour ! Demain c'est le 31 Octobre , jour d'Halloween , bien que ce soit un peu passé de mode chez nous ... Mais rien ne nous empêche de faire quelques recettes rigolotes ...ou effrayantes !! Le carrot cake: Les doigts de sorcière La citrouille d'Halloween:...

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Tags: halloween

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29 octobre 2015

Roulé pommes de terre courgettes jambon cru ( Thermomix ou pas )

Bonjour ! " On mange quoi ce soir ?" Un roulé pommes de terre courgettes .... Après le roulé pommes de terre jambon fumé mozzarella , le roulé butternut pommes de terre bacon, et le roulé pommes de terre saumon fumé, Une nouvelle version aux courgettes.......

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pommes de terre, thermomix, jambon fumé

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28 octobre 2015

Crème dessert fraises bonbons ( Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui , une crème un peu régressive , une crème douceur aux bonbons ! Réalisable au Thermomix , et sûrement sans mais avec plus de temps ! Ma recette : Pour 6 crèmes : Ingrédients : 100 g de bonbons "fraises" 20g de Maïzena 500 ml de lait...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises tagada, thermomix, crèmes dessert

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27 octobre 2015

Sauté de porc sauce huitre

Bonjour ! Aujourd'hui encore , une recette aux saveurs asiatiques ! Recette "Journal des femmes" Pour 4 personnes : Ingrédients : 600 g de sauté de porc 3 cm de gingembre frais 1 échlote 1 gusse d'ail ou 1 c à café d'ail en poudre 5 c à soupe de sauce...

Posté par christalie à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, viandes, sauce soja, sauce huitre

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26 octobre 2015

One pot pasta poulet

Bonjour ! Depuisquelques temps, je me suis mise aux "One pot pasta'" comme vous avez pu le constater ! Alors aujourd'hui , une nouvelle version ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 350 g d'escalopes de poulet 1 oignon 1 filet d'huile 250 g...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, petits pois, poulet, flavorstone, one pot pasta

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25 octobre 2015

Fleurs de pommes , 2 versions

Bonjour ! Quand j'ai vu ces jolies roses de pommes à croquer , j'ai tout de suite eu envie de les faire .. 2 versions car 2 pâtes différentes , une feuilletée et une sablée Source de la première recette chez "Cooking with Manuela Pour 8 fleurs: Ingrédients...

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Tags: pommes de terre, fleurs, pâte feuilletée, pâte sablée, dessert, roses

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24 octobre 2015

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Nany qui a réalisé la tarte moelleuse aux abricots : Bravo Nany ! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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23 octobre 2015

Tarte jambon oignons (thermomix ou pas )

Bonjour ! Pour le dîner je vous propose un tarte aux oignons ! Certes , il faut aimer les oignons mais là vraiment elle est délicieuse ! Ma recette : Pour une tarte diamètre 26 cm: Ingrédients : Pour la pâte: (inspiration Michalak) 180 g de farine 100...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon fumé, oignons, plats complets

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22 octobre 2015

Sauce caramel au beurre salé

Bonjour ! On accompagne souvent les gâteaux d'une crème anglaise , d'une sauce au chocolat , alors pourquoi pas d'une sauce au caramel ? Ma recette : Ingrédients : 240 g de sucre semoule 300 ml de lait 70 g de beurre demi-sel Préparation : Dans une casserole...

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Tags: les basiques, sauce caramel

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21 octobre 2015

Biscuits pâtes de coings

Bonjour ! La saison des coings s'annonce et il me reste des pâtes de coings, de l'année passée... Alors j'ai décidé de les passer en petits biscuits ! Ma recette : Pour environ 50 petits biscuits : Ingrédients : 400 g de farine 150 gde beurre 100 g de...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, petits gâteaux, pâte de coings, pâte de fruit

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