Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

31 mars 2013

Oeufs de Pâques

Bonjour ! Aujourd'hui 31 Mars 2013 , c'est le jour de Pâques ! Le jour où les enfants se livrent à une chasse à l'oeuf dans les jardins .... Et après cette chasse à l'oeuf , un déjeuner en famille et un dessert de circonstance ! Ma recette : Pour 4 oeufs:...

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Tags: oeufs, Pâques, desserts de pâques, mousse au chocolat blanc, oeuf en chocolat

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30 mars 2013

Idées Pascales

Bonjour ! Demain c'est Pâques ! Alors s'il vous manque quelques idées pour demain en voici quelques-unes ! L'agneau Pascal : le lapin de Pâques Le Gâteau de Pâques Les oeufs de Pâques Pliage de serviettes en oreilles de lapins Ou pliage en cocottes Voilà...

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Tags: oeufs, Pâques, desserts de pâques, idées créatives, gâteau de pâques

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29 mars 2013

Lasagnes au confit de canard

Bonjour! J'avais envie de lasagnes mais j'avais aussi envie de changer . Alors comme il restait des manchons confits de canards , j'avais ma base ..... Ma recette: Pour 4 personnes : Ingrédients: 5 manchons confits de canards 1 oignon 1 bocal de 500 ml...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, pâtes, lasagnes, béchamel allégée, sauce tomates, confit de canard

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28 mars 2013

Mousse au chocolat surprise

Bonjour ! Ce jour-là , il ne faisait pas beau , il fallait égayer la journée .... Le chocolat allait y contribuer ! Une mousse au chocolat noir mais veinée de chocolat blanc ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 150 g de chocolat noir 4 oeufs...

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Tags: chocolat blanc, chocolat, thermomix, kitchenaid, crème dessert

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27 mars 2013

Cuillère plume

Bonsoir ! Un petit billet ce soir ,pour remercier ma copinaute Mamina du blog "La Table de Mina" Elle a eu la grande gentillesse de m'offrir cette jolie cuillère .... Une cuillère plume : Grace à cette cuillère plume , je vais pouvoir faire de jolies...

Posté par christalie à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuillère plume, décor gâteaux, la table de Mina

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27 mars 2013

Pomme de terre soufflées au reblochon

Bonjour ! Cette année , j'ai eu d'énormes pommes de terre ...pas dans mon jardin non .... Alors je les ai utilisées pour un repas complet pour un dîner ... Rien de compliqué ...les garnitures peuvent varier selon les goûts et envies de chacun... Ma recette...

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Tags: oeufs, pommes de terre, jambon fumé, reblochon, plats complets

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26 mars 2013

Crème choco-marrons

Bonjour ! Aujourd'hui une crème "recyclage"... Il me restait des brisures de marrons glacés et je voulais en finir avec ...avant que n'arrivent les chocolats de Pâques ! Une crème dessert sera parfaite pour ça ! Je l'ai faite avec le Thermomix , on peut...

Posté par christalie à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat noir, lait, crème dessert, marrons glacés, recyclage

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25 mars 2013

Petis cakes banane cerises confites

Bonjour ! J'avais 1 banane qui s'ennuyait ferme dans son panier ....de tristesse elle se flétrissait ..... Pour la sauver de sa déchéance future , je l'ai alliée à des cerises confites pour en faire un cake tout moelleux pour le goûter ! Recette réalisée...

Posté par christalie à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, Pie Co, cake, cerises confites, petits gâteaux

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24 mars 2013

Merveilleux

Bonjour ! Il y a un dessert que j'avais vu sur papier glacé et qui me tentait à un point !!! Rien que le nom déjà , c'était un appel ... Merveilleux ce ne pouvait qu'être bon ! Alors voilà c'est fait je l'ai réalisé ! Recette extraite du livre "Mignardises...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, chocolat noir, kitchenaid, dessert

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23 mars 2013

Cocotte en papier

Bonjour ! C'est bientôt Pâques ! L'année dernière je vous avais proposé le pliage des serviettes en tissu en forme d'oreilles de lapin ! Cette année suite à la demande de mon amie qui n'y arrivait pas, j'ai fait des cocottes en papier !! Sont mignonnes...

Posté par christalie à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâques, cocottes en papier, idées créatives, pliage de serviettes

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