Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

31 mars 2020

Butternut Hasselback

Bonjour ! Je vous ai déjà présenté les pommes de terre éventail ou Hasselback , ou encore à la suédoise... J'aime beaucoup , alors quand j'ai vu dans un magazine la cuisson de la courge butternut de cette façon , j'ai testé ! Recette d'après Cuisine Actuelle...

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Tags: butternut, légumes, éventail, Hasselback, ail et fines herbes, courge

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30 mars 2020

Terrine de chevreuil simple

Bonjour ! En cette période de confinement , j'ai largement pioché dans mon congélateur pour ne pas avoir à sortir de trop ... Et comme mon cher et tendre ne pouvait plus déjeuner au restaurant il a fallu lui faire des sandwiches ... Alors un repas c'est...

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Tags: terrine, entrées, chevreuil, chair à pâté

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29 mars 2020

Tarte brownie (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Les tartes au chocolat ....on aime! Les brownies ....on aime ! Alors allier les deux c'est top !!! Ma recette Ingrédients : Pour la pâte sablée : 200 g de beurre 350 g de farine 50 g de sucre 1 pincée de sel 50 ml d'eau froide Pour la garniture...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, poudre d'amandes, brownie, kitchenaid, pâte sablée, desserts, TM 5, TM 31

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28 mars 2020

Heure d'été

Bonjour ! Un petit billet pour vous rappeler que cette nuit à 2h du matin nous allons changer d'heure ! Il sera alors 3 heures .... Et en cette période de confinement , réjouissez-vous ,vous allez passer 1 heure de moins enfermés chez vous ...enfin ceux...

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Tags: changement d'heure

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27 mars 2020

Pâte à pizza Thermomix TM 5

Bonjour ! J'ai l'habitude de faire une pâte à pizza depuis longtemps.. La pâte à pizza de Frimousse06 Et j'ai essayé celle de la clé recette du TM 5 Pas mal non plus ...un peu moins en quantité ... Recette du Livre "Ma Cuisine au quotidien" Ingrédients...

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Tags: thermomix, pâte à pizza, TM 5

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26 mars 2020

Que faire avec du riz ..

Bonjour ! Pour vous changer des pâtes , je vais vous proposer des recettes avec du riz ..... Il n'y en a plus dans les magasins , mais si vous n'avez pas vous-même stocké ...je suis sûre qu'un de vos voisin en a ...demandez-lui par téléphone surtout de...

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Tags: recettes avec du riz

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25 mars 2020

Pâte à modeler sans poudre d'alun..

Bonjour ! Jour 9 du confinement , les enfants doivent travailler à la maison et ils ont besoin d'activités ludiques La pâte à modeler en est une .... Souci : le magasin de jouets qui en vend est fermé ! Et pour cause , seuls les magasins alimentaires...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maison, pâte à modeler, idées créatives, les nasiques, sans poudre d'alun

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24 mars 2020

Velouté orange (Thermomix)

Bonjour ! Confinement jour 8.... Il ne fait toujours pas chaud et c'est tant mieux ça dissuade des inconscients à sortir .....et on apprécie d'autant plus un bon velouté bien chaud ! Alors j'ai regardé ce qui me restait , c'est à dire quelques lentilles...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lentilles corail, potimarron, patates douces, TM 5, TM 31, soupes et veloutés

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23 mars 2020

Que faire avec des pâtes ?

Bonjour ! En ce première semaine de confinement , il faut trouver des occupations .... La cuisine en est une .... d'autant qu'au vu des rayons de supermarché ....les pâtes ont la cote ! Donc , comme il n'est plus question de se faire livrer un repas ou...

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Tags: pâtes

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22 mars 2020

Tiramisu à l'ananas

Bonjour ! Je ne raffolais pas du tiramisu c'est un fait ! Mais depuis que j'ai réalisé celui aux pommes et caramel beurre salé , j'ai ré-appris à l'apprécier .. Cependant , uniquement ceux aux fruits , le traditionnel au café ne m'attire absolument pas...

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Tags: kitchenaid, ananas, tiramisu

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