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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
31 mars 2020

Butternut Hasselback

Butternut Hasselback
Bonjour ! Je vous ai déjà présenté les pommes de terre éventail ou Hasselback , ou encore à la suédoise... J'aime beaucoup , alors quand j'ai vu dans un magazine la cuisson de la courge butternut de cette façon , j'ai testé ! Recette d'après Cuisine Actuelle...
30 mars 2020

Terrine de chevreuil simple

Terrine de chevreuil simple
Bonjour ! En cette période de confinement , j'ai largement pioché dans mon congélateur pour ne pas avoir à sortir de trop ... Et comme mon cher et tendre ne pouvait plus déjeuner au restaurant il a fallu lui faire des sandwiches ... Alors un repas c'est...
29 mars 2020

Tarte brownie (Thermomix ou pas )

Tarte brownie (Thermomix ou pas )
Bonjour ! Les tartes au chocolat ....on aime! Les brownies ....on aime ! Alors allier les deux c'est top !!! Ma recette Ingrédients : Pour la pâte sablée : 200 g de beurre 350 g de farine 50 g de sucre 1 pincée de sel 50 ml d'eau froide Pour la garniture...
28 mars 2020

Heure d'été

Heure d'été
Bonjour ! Un petit billet pour vous rappeler que cette nuit à 2h du matin nous allons changer d'heure ! Il sera alors 3 heures .... Et en cette période de confinement , réjouissez-vous ,vous allez passer 1 heure de moins enfermés chez vous ...enfin ceux...
27 mars 2020

Pâte à pizza Thermomix TM 5

Pâte à pizza Thermomix TM 5
Bonjour ! J'ai l'habitude de faire une pâte à pizza depuis longtemps.. La pâte à pizza de Frimousse06 Et j'ai essayé celle de la clé recette du TM 5 Pas mal non plus ...un peu moins en quantité ... Recette du Livre "Ma Cuisine au quotidien" Ingrédients...
26 mars 2020

Que faire avec du riz ..

Que faire avec du riz ..
Bonjour ! Pour vous changer des pâtes , je vais vous proposer des recettes avec du riz ..... Il n'y en a plus dans les magasins , mais si vous n'avez pas vous-même stocké ...je suis sûre qu'un de vos voisin en a ...demandez-lui par téléphone surtout de...
25 mars 2020

Pâte à modeler sans poudre d'alun..

Pâte à modeler sans poudre d'alun..
Bonjour ! Jour 9 du confinement , les enfants doivent travailler à la maison et ils ont besoin d'activités ludiques La pâte à modeler en est une .... Souci : le magasin de jouets qui en vend est fermé ! Et pour cause , seuls les magasins alimentaires...
24 mars 2020

Velouté orange (Thermomix)

Velouté orange (Thermomix)
Bonjour ! Confinement jour 8.... Il ne fait toujours pas chaud et c'est tant mieux ça dissuade des inconscients à sortir .....et on apprécie d'autant plus un bon velouté bien chaud ! Alors j'ai regardé ce qui me restait , c'est à dire quelques lentilles...
23 mars 2020

Que faire avec des pâtes ?

Que faire avec des pâtes ?
Bonjour ! En ce première semaine de confinement , il faut trouver des occupations .... La cuisine en est une .... d'autant qu'au vu des rayons de supermarché ....les pâtes ont la cote ! Donc , comme il n'est plus question de se faire livrer un repas ou...
22 mars 2020

Tiramisu à l'ananas

Tiramisu à l'ananas
Bonjour ! Je ne raffolais pas du tiramisu c'est un fait ! Mais depuis que j'ai réalisé celui aux pommes et caramel beurre salé , j'ai ré-appris à l'apprécier .. Cependant , uniquement ceux aux fruits , le traditionnel au café ne m'attire absolument pas...
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