Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

31 octobre 2023

Cupcakes d'Halloween

Bonjour ! Bientôt Halloween , une tradition , chaque année , je fais des petits gateaux spécifiques ... C'est marrant .. La recette : Ingrédients : 75 g de Maïzena 75 g de farine 75 g de cassonade 1/2 sachet de levure chimique 1/2 c à café de bicarbonate...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, halloween, potiron, petits gâteaux, crème liquide, cupcakes, cacao non sucré

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30 octobre 2023

Halloween , quelques idées à frémir

Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion > Halloween > Halloween ... Bonjour ! Demain sera le 31 Octobre 2023 ...jour d'Halloween.. Le fêtez-vous ? En tout cas, ce sont les vacances scolaires , et quelques divertissements sont proposés...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween

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29 octobre 2023

Crumble pommes , bananes , framboises

Bonjour ! En ce début d'automne , j'ai encore des framboises dans mon jardin et comme il me restait 2 bananes mûres j'ai fait ce délicieux crumble ! La recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : Pour le crumble : 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, farine, bananes, pommes, crumble, beurre, poudre d'amande

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28 octobre 2023

Heure d'hiver ...le changement

Bonjour ! Comme d'habitude en ce dernier week-end d'Octobre , demain matin à 2 heures ,on passe à l'heure d'hiver et on recule nos montres et horloges d'1 heure ! On a un peu de mal à se croire en automne vu que cette année l'automne est particulièrement...

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Tags: heure d'hiver

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27 octobre 2023

Pommes de terre farcies au chèvre

Bonjour ! Pour le dîner avec une salade , je vous propose ces pommes de terre farcies... Les pommes de terre farcies ça plait toujours ! La recette : Pour 2 personnes : Ingrédients: 2 grosses pommes de terre cuites au four 1 crottin de chèvre 2 c à soupe...

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Tags: plats complets, crème liquide, crottin de chèvre, pommes de terre au four

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25 octobre 2023

Coonies

Bonjour ! Aujourd'hui , des coonies ... Qu'est-ce donc ? C'est mi cookie, mi brownies... Un côté moelleux et un côté croustillant ... La recette du site Ô Délices Pour environ une vingtaine de biscuits Ingrédients : Pour la pâte à brownies: 160 g de farine...

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Tags: chocolat, thermomix, cookies, petits gâteaux, brownies, TM 31 TM 5 TM 6

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23 octobre 2023

Velouté de courgettes (Thermomix)

Bonjour ! L'automne a tardé à venir mais dès qu'il s'est installé , l'envie d'un velouté chaud est très vite arrivée. Vite fait avec le Thermomix pour un velouté incomparable . La recette " Thermomix" Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail 700 g de courgettes...

Posté par christalie à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thermomix, vache qui rit, fond de boeuf, potages, TM 31 TM 5 TM 6

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22 octobre 2023

Tarte pommes , poires, coings

Bonjour ! Encore une recette de fruits de saison , les fruits de l'automne : les poires , les pommes et les coings ... Ma recette : Pour une tarte de 25 x 35 cm Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : 150 g de farine T55 150 g de beurre en morceaux congelés...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, pâte feuilletée, poires, coings, desserts, TM 5, TM 31, gelée de coings

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20 octobre 2023

Mac and cheese

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette américaine ....le fameux gratin de macaronis ! Une recette dont la sauce est réalisée au Thermomix . La recette Thermomix : Pour 4 personnes : Ingrédients : 25 g de beurre doux, coupé en morceaux 25 g de farine de blé...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, thermomix, plats complets, cheddar, mac and cheese, macaronis

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18 octobre 2023

Petits cakes aux fruits confits (Pie & Co)

Bonjour ! Pour changer des cuissons four , j'ai utilisé mon Pie &Co qui dormait dans un placard un peu oublié . La recette : Pour 7 portions Ingrédients : 1 gros oeuf 50 g de sucre 40 g de beurre mou 1 c à soupe d 'huile 1 c à soupe de crème fraîche 70...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pie Co, fruits confits, cakes aux fruits confits

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