Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 mai 2016

Fleuron en pâte feuilletée

Bonjour ! Vous connaissez ces petits croissants en pâte feuilletée qui accompagnent les recettes de poisson ? Alors voilà comment les faire ! La recette : Pour envion 20 pièces: Ingrédients : 1 pâte feuilletée inversée 300 g ou une autre Préparation :...

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Tags: pâte feuilletée, les basiques

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29 mai 2016

Gâteau cerises (thermomix ou pas )

Bonjour ! La saison des cerises arrive et j'en ai encore dans le congélateur ! Alors , avant de le faire avec des cerises fraîches, je l'ai fait avec des congelées !! Sur une base de gâteau au yaourt , où j'ai remplacé le yaourt par de la mascarpone ,...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, mascarpone, cerises, dessert, moule bavarois, TM5

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29 mai 2016

Bonne fête des mères !

29 Mai 2016 Bonne fête à toutes les mamans ! Bonne journée !! ****

Posté par christalie à 04:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fête des mères

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28 mai 2016

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , toujours pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Maryline qui a réalisé les biscuits moelleux à la noix de coco Bravo Maryline! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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27 mai 2016

Mini pâté en croûte faisan pistaches

Bonjour ! La chasse est finie mais mes amis chasseurs m'ont bien ravitaillée tout au long de la saison ... Aujourd'hui j'ai donc fait un pâté en crôute au faisan et pistaches ... J'avais préparé le faisan quand je l'ai eu et placé le tout au congélateur...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, faisan, mini pâté en croûte, pistaches

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26 mai 2016

Gaufres à la courge Butternut ( sans gluten)

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de gaufres sans gluten pour les intolérants comme pour les non intolérants ! Recette du magazine"Sans Gluten" Pour 6 personnes : Ingrédients : 250 g de courge Butternut 1 échalote 200 ml de lait 3 oeufs 80 g de mozzarella...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, gaufres, butternut, plats complets, maïzena, frifri, sans gluten

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25 mai 2016

Cookies tout chocolat ( Thermomix)

Bonjour, Je viens de recevoir le livre "Tout chocolat " 1ére Edition TM 5 , et je n'ai pas pu résister à cette recette de cookies !! La recette : Pour 20 à 25 cookies: Ingrédients : 110 g de beurre mou 110 g de cassonade 50 g de sucre 1 oeuf 1/2 c à café...

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Tags: thermomix, chocolat noir, cookies, petits gâteaux

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24 mai 2016

Spaghettis frais Kitchenaid

Bonjour ! Les pâtes fraîches , j'en fait régulièrement mais curieusement je n'avais jamais essayé les spaghettis ! C'est chose faite ! Ma recette : 2 oeufs = 125 ml 110 g de semoule de blé fine 110 g de farine T45 1 / 2 c à café de sel fin 1 c à soupe...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, spaghettis

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23 mai 2016

Blanquette de joues de porc

Bonjour ! Une nouvelle recette de joues de porc , On ne les trouve malheureusement pas partout ... Recette Cuisine Actuelle Mars 2016 Pour 4 personnes : Ingrédients : 8 10 joues de porc 250 g de lardons nature lardons allumettes fumés 1 oignon 350 g de...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, viandes, crème liquide, joues de porc

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22 mai 2016

Amandines aux framboises

Bonjour ! Après le succès des tartelettes amandines aux poires , j'ai eu envie de les décliner avec d'autres fruits histoire de voir quelle version sera la meilleure ! Alors aujourd'hui , j'ai testé les framboises ! Ma recette d'après la recette originale...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, demarle, kitchenaid, amandes, desserts, amandine, grands ronds Demarle

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