apple pie

Bonjour ! Suite et fin de ma semaine américaine ... L'apple pie ! Une tarte aux pommes traditionnelle aux USA .... Recette du livre "Cuisine in USA" Pour 6 à 8 personnes : Moule utilisé : moule charnière diamètre 26 cm Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de beurre 350 g de farine   50 g de sucre 1 pincée de sel 50 ml d'eau froide Pour la garniture : 1 kg de pommes acidulées ( j'ai utilisé les pommes de mon jardin ) 1 c à soupe de jus de citron 175 g de cassonade 150 g car mes pommes sont douces 2 sachets... [Lire la suite]