fruits à l'alcool

Bonjour ! Après le grand rangement des placards effectué au printemps à l'occasion du confinement , j'ai entrepris de vérifier le placard apéritif ... Et j'ai retrouvé des bocaux de fruits à l'alccol qui avaient bonne presse il y a quelques années ! Or aujourd'hui , nous n'en consommons plus .... Alors je me suis dit que j'allais récupérer les fruits pour un dessert et utiliser le liquide filtré dans des pâtes à crêpes par exemple .. Pas de souci pour l'alcool , il s'évapore à la cuisson . Ma recette d'après la recette du flan... [Lire la suite]