19 février 2019
Nos régions ont du goût : le milhassou correzien
Bonjour !
Aujourd'hui encore je participe au défi de Marie-Christine du blog "Gourmandises et passion "
En ce mois de Février la région à l'honneur est le Limousin
Composé de 3 départements :La Corrèze, la Creuse et la Haute-Vienne
Voici donc ma seconde participation : un plat salé : le milhassou
Recette Chef Simon :
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
1 petite botte de persil ou une bonne c à soupe de persil haché
2 gousses d'ail
sel + poivre
200 g de lardons
Préparation:
Peler les... [Lire la suite]07 février 2019
Nos régions ont du goût : Gâteaux creusois
Bonjour !
Aujourd'hui encore je participe au défi de Marie-Christine du blog "Gourmandises et passion "
En ce mois de Février la région à l'honneur est le Limousin
Composé de 3 départements :La Corrèze, la Creuse et la HZute-Vienne
Voici donc ma participation avec ces délicieux petits gâteaux creusois..
D'après une recette DemarleMoule utilisé : empreintes savarins
Pour 8 Savarins : voir Nomenclature Demarle pour correspondance
Ingrédients :
100 g de sucre semoule
50 g de farine
6 g de levure chimique (... [Lire la suite]
