rouleaux de printemps

Bonjour ! Le 12 Février dernier c'était le nouvel an chinois.... J'ai donc préparé un repas chinois .... 1er plat aujourd'hui : les rouleaux de printemps ... J'en ai déjà fait : cliquer sur le lien ci-après pour voir la recette : Rouleaux de printemps La recette : Pour 10 petits rouleaux: Ingrédients : 10 galettes de riz ( il y a deux tailles j'avais acheté des petites ) 30 g de vermicelles de riz 6 champignons noirs déshydratés 5 feuilles de chou chinois 1 carotte 1 c à café de cassonade 1 c à soupe de jus de citron... [Lire la suite]

Bonjour ! J'aime bien la cuisine asiatique , j'avoue pas tout, mais les rouleaux de printemps sont  ce que j'ai découvert en premier dans la cuisine asiatique ! Alors j'essaie d'en faire de temps en temps.... Recette inspirée du livre " Le grand livre Marabout de la cuisine du monde " Pour 10 pièces : Ingrédients : 10 galettes de riz 30 g de vermicelles de riz 6 champignons noirs déshydratés quelques feuilles de chou chinois 1 c à café de cassonade 1 c à soupe de jus de citron vert 250 g de crevettes du jambon... [Lire la suite]