Coquelet et pommes de terre rôtis à l'Extra Crisp

Bonjour !

Pour un déjeuner à 2 , je vous propose ce coquelet accompagné de ses pommes de terre rôties.

Le tout cuit en même temps pour un résultat au top !

La recette :

Ingrédients :

• 1 coquelet de 500 g
• 600 g de pommes de terre grenaille
• 1 oignon
• 200 ml d'eau
• 1 c à soupe d'huile
• herbe de Provence
• sel + poivre
• épices volaille

Préparation :

Peler et couper les pommes de terre en 4.

Les mettre dans la cuve du Cookéo. Saler et poivrer.

Poser le coquelet enduit d'épices pour volaille.

Verser un filet d'huile par dessus et ajouter sel + poivre , herbes de Provence.

Poser l'Extra Crisp par dessus et régler programme  1 (Rôti) pendant 50 min.

A mi-cuisson , mélanger les pommes de terre et retourner le coquelet.

Cuisson extra !

Les pommes de terre ont rissolé dans le jus du poulet c'est un délice !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Tout ce que j’aime ! Bisous

[christalie]

Cooking Julia : j'en suis ravie !! bisous

[Martine]

J'en ai l'eau à la bouche en voyant ce plat ! j'adore les pommes grenaille et le coquelet c'est parfait pour deux, je mettrai peut-être 1/2 c s de graisse de canard à la place de l'huile (mon côté landais !). Merci et bonne semaine.

[christalie]

Martine : bonne idée la graisse de canard , merci :-)

[betty]

un délicieux repas et en plus y a des patate hihihi , wiiipiiiiiii merciiiiiiiii bizzzzzzzzzz

[christalie]

Betty : ben oui ! poulet frites !! ;-) bises