Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

21 mai 2024

Muffins anglais

Bonjour ! Aujourd'hui, une recette anglaise facile à faire avec une cuisson rapide à la poêle .. La recette : Pour 6 pièces Ingrédients : 180 g de farine 1/2 c à café de sel 5 g de levure de boulangerie sèche 6 ml d'huile 120 ml de lait Préparation :...

Posté par christalie à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, anglais, poêle, kitchenaid

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20 mai 2024

Lundi de Pentecôte

Bonjour ! Lundi de Pentecôte .... Jour férié mais jour de solidarité ..... On travaille ou on travaille pas ? Pour moi c'est relâche aujourd'hui ! Un peu de farniente au soleil .... Une promenade ? En bateau ? Mais oui ! à Bonneval ...la petite Venise...

Posté par christalie à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lundi de Pentecôte

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19 mai 2024

Tarte fine aux fraises

Bonjour ! C'est le printemps et les fraises parfumées arrivent sur les étals ... Voici une tarte rapide et délicieuse .. La recette : Ingrédients : 1 pot de lemon curd maison 1 pâte feuilletée du commerce 300 g de fraises Préparation : Abaisser la pâte...

Posté par christalie à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lemon curd, pâte feuilletée, fraises, desserts

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17 mai 2024

Planche apéritif dinatoire

Bonjour ! Pour le week-end à venir , je vous propose une planche de charcuterie .. Parfait pour boire un verre de grignoter tout en discutant avec les copains ! Tout d'abord , chez moi c'était un plat rectangle car je n'avais pas de planche .... C'est...

Posté par christalie à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: planche charcuterie

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16 mai 2024

Salade endives bacon

Bonjour ! Avec les dernières endives de la saison ( quoique en fait maintenant on en trouve toute l'année ou presque ! )j'ai préparé une assiette repas assez complète ... Pour un déjeuner ou un dîner léger .. La recette : Ingrédients : endive tomates...

Posté par christalie à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, lardons allumettes, coeur de palmiers, tomates cerises, féta, noix

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15 mai 2024

Pommes à la confiture de lait ( Cookéo)

Bonjour ! Un petit dessert vite fait dans le Cookéo voilà ce que je vous propose aujourd'hui .. Une cuisson vapeur qui change .. La recette Cookéo: Ingrédients : 4 pommes 4 c à soupe de confiture de lai 4 noisettes de beurre sucre vanillé ou aromatisé...

Posté par christalie à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, confiture de lait, cookéo

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14 mai 2024

Escalopes de dinde à la milanaise

Bonjour ! J'ai un joli citronnier qui me donne plein de petits citrons .. Du coup pour les utiliser j'ai fait ce plat qui nous a beaucoup plu .. Inspiré de l'escalope de veau à la milanaise .. La recette : Pour 2 personnes : Ingrédients 2 escalopes de...

Posté par christalie à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalopes de dinde, parmesan, chapelure, citron, oeufs

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12 mai 2024

Amandines aux cerises

Bonjour! J'avais des blancs d'oeufs au frigo et il fallait les utiliser. Et comme on aime bien les amandines , j'ai décliné avec des cerises congelées ... Ma recette d'après la recette originale Demarle: Matériel utilisé : empreintes grands ronds ou plats...

Posté par christalie à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, poudre d'amandes, blancs d'oeufs, grands ronds Demarle

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9 mai 2024

Jeudi de L'Ascension

Bonjour! Aujourd'hui pour moi c'est férié et comme hier était déjà un jour férié , j'ai un très grand week-end ! Il n'en est sûrement pas de même pour tous ... Alors bon courage à ceux qui travaillent , bon repos à ceux qui bénéficient de ce jour férié...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeudi de l'Ascension

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8 mai 2024

8 Mai

Bonjour ! Aujourd'hui , 8 Mai ... Le 8 Mai 1945 voyait la victoire des Alliés sur l'Allemagne nazie .... Vous pouvrez cliquer sur les liens ci-dessous pour accéder aux articles sur les vestiges de cette guerre présents à Noirmoutier. L'Herbaudière les...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 8 mai

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