Cookies à la purée de noix

Bonjour !

J'avais acheté de la purée de noix , mais je ne sais plus pourquoi ...

Alors j'ai cherché et j'ai trouvé cette recette de cookies ....

La recette :

Ingrédients :

• 120 g de purée de noix
• 100 g de sucre
• 100 g de farine
• 1 c à café de levure
• 1 c à café de bicarbonate de soude
•  50 g de flocons d'avoine
• 1 oeuf
• 120 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c.

Dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille , mettre le sucre + la purée de noix  et battre à  Vitesse 4 jusqu'à l'obtention d'une crème.

Ajouter l'oeuf et battre toujours à Vitesse 4 afin d'obtenir un bon mélange.

Ajouter la farine + les flocons d'avoine et bien mélanger.

Finir avec les pépites de chocolat.

Former des boules et les poser sur des silpats posées sur des plaques de cuisson ou sur du papier sulfurisé.

Préchauffer le four  à 180°.

Enfourner et cuire 12 mn à 180°c .

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !

****

Si vous réalisez cette recette , envoyez-moi une photo en me contactant via le formulaire de contact sur le côté droit du blog et je vous mettrai à l'honneur !

*****

Comments

[Not parisienne]

Coucou, une super idée pour utiliser de la pâte de noix et j'imagine que ça marche aussi avec purée d'amandes ou de noix de cajou, bisous !

[Cooking Julia]

Trop beaux ces cookies aux noix, j'adore ! Bises

[Amélie]

Chic une recette de cookies que je n'ai pas encore fait :-) On adore ça à la maison.

[EmilieRD]

Mmmm, quelle gourmandise!