Cookies au chocolat et aux noix

Bonjour !

Des cookies ....ça vous dit ?

Nous ..toujours ! on adore les cookies !

La recette inspirée du livre "Brownies, Cookies & Co"

Ingrédients :

• 150 g de chocolat noir 70% de cacao
•   50 g de noix
• 125 g de beurre mou
•   50 g de cassonade
•   30 g de sucre semoule
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 oeuf
• 140 g de farine
• 1 c à café de levure chimique
• 1 c à café de cacao non sucré

Préparation :

Dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille , mettre le beurre mou +  tous les sucres . Tavailler à Vit 4 puis ajouter l'oeuf. Bien mélnager puis ajouter farine + levure + cacao non sucré.

Ajouter 125 g de chocolat haché au couteau ou de pépites de chocolat + les noix hachées. Bien mélanger.

Avec deux cuillères à café , faire de petits tas et les poser sur une plaque silicone.

Préchauffer le four à 180°c.

Enfourner et cuire environ 12 mn.

Les cookies sont mous à la sortie du four mais durcissent en refroidissant !

Délicieux cookies qui ont bien plu !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Not parisienne]

Coucou, oui, je suis toujours partante pour des cookies ! Bisous

[Cooking Julia]

Trop tentants ces jolis cookies ! Bises

[Isabelle]

Toujours partante pour de bons cookies! Tu m'en gardes un stp?

[poupoule]

Miam miam voilà de bon cookies bien gourmand

Bonne journée

Bisous