Crêpes finlandaises

Bonjour !

Quand j'ai vu cette recette chez Annyvonne du blog "Les délices de Thithoad",j'ai tout de suite eu envie de la faire ..

Et donc voilà !

La recette :

 Ingrédients :

•  50 g de beurre
• 600 g de lait entier
• 2 oeufs
•  50 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/4 de c à café de sel
• 260 g de farine
• 1/4 de c à café de sel

Préparation :

Préchauffer le four  à 210°c.

Placer le flexipan à rebords sur une plaque perforée.

Dans le Thermomix , mettre le beurre et le faire fondre 2 mn /60°c / Vit 1.

Ajouter le lait + les oeufs et mixer 20 sec / Vit 4.

Ajouter sucres , farine + sel + levure et mixer 45 sec / Vit 4.

Verser dans le flexipat.

Enfourner et cuire 30 jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Laissser refroidir totalement avant de démouler.

Couper en carrés.

Déguster .

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Not parisienne]

Coucou, j'aime beaucoup ces crêpes, j'ai pu en goûter lors d'un festival de cuisine du monde et c'était délicieux ! Bisous

[Cooking Julia]

Parue aussi chez moi il y a bien longtemps, cette grosse crêpe ne fait que des heureux ! Bises

[poupoule]

Elles sont extra ces crêpes

Bonne journée

Bisous

[Amour de cuisine]

J'avais vu la recette passée et je voulais la réaliser, là tu fais revivre l'envie.

Bisous

[mamiechat]

Je ne connaissais pas , un mix entre la crêpe et le flan, pour le goûter ça doit être bien bon...! bisous