Crumble pommes cerises au pain d'épices

Bonjour !

Il me restait un peu de pain d'épices spécial foie gras ( recette de cette semaine )

Je l'ai utilisé pour un crumble et c'est un très bon recyclage !!

Ma recette :

Pour un moule carré

Ingrédients :

• 6 pommes
• 600 g de cerises surgelées

Pour le crumble :

•  100 g de pain d'épices
• 50 g de farine
• 20 g de sucre roux
• 100 g de beurre

NB : peu de sucre car le pain d'éoices est déjà sucré

Préparation :

Beurrer légèrement le moule.

Y disposer les fruits  et les méler .

 Préparer le crumble :

Mettre tous les ingrédients dans le Thermomix ou un autre robot et mixer 15 sec / Vit 5 pour obtenir un sable grossier.

Verser ce sable sur les fruits.

 Préchauffer le four à 180° , enfourner et cuire 30 mn (selon les fours ) à 45 mn.

Laisser tiédir ou refroidir totalement avant de déguster .

 C'est fondant et donc super bon !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Une Petite Faim]

coucou le crumble est l'un de mes desserts préférés, le duo cerise-pommes fonctionne tellement bien, un vrai régal sans aucun doute, bisous

[christalie]

Une petite faim : oui un vrai régal !! bisous

[Cooking Julia]

Quelle bonne idée, ce doit être extra ! Bises

[christalie]

Oui Julia je te confirme c'est super bon !! bisous

[Not parisienne]

Coucou, en voilà une bonne idée je pense que j'ai du pain d'épices à utiliser moi aussi, je retiens l'idée ! Bisous

[christalie]

Oui comme ça pas de perte et ça donne bon goût au crumble !! bisous

[Amélie cuisinedefamille]

Quelle bonne idée ce crumble avec le reste de ton pain d'épices. L'association pommes cerises c'est trop bon ... miamm !

[christalie]

Ouiii :-)

[betty]

un tres bon duo bravooooooo a toi , bizzzzzzzzzzz

[christalie]

Merci :-)

[annick 51]

Je n'en doute pas qu'il devait être bon. Merci

[christalie]

Ha oui ! il était très bon !! :-)