03 novembre 2022

Roulé courgettes jambon mozzarella

Bonjour ! J'ai eu quelques courgettes dans mon jardin mais entre la sécheresse et mes hérissons qui les ont grignotées....elles ont été rares... Alors j'ai cueilli et cuisiné... Ma recette adaptée d'une recette vue sur Facebook : Pour 6 personnes : Ingrédients : 4 courgettes 1 peu d'huile 3 oeufs 2 c à soupe de crème fraîche 50 g de farine sel + poivre 150 g de mozzarella râpée 4 tranches de jambon blanc Préparation : Version Thermomix : Peler les courgettes , les couper en grosses rondelles et les mettre... [Lire la suite]

17 février 2018

Nomenclature Demarle (Mise à jour février 2018)

Bonjour ! Comme vous le savez, les recettes Demarle sont prévues pour tel moule ou telle plaque d'empreintes ... Mais le souci , c'est que l'on n'a pas forcément la bonne plaque ou le bon moule ! Alors j'ai fait un tableau avec les diverses caractéristiques des moules afin de pouvoir comparer les contenances et remplacer plus facilement un moule par un autre : J'ai fait une mise à jour avec le dernier catalogue et ,nouveauté dans cet inventaire ,j'ai listé aussi les silform et silpain Je précise aussi que je ne suis pas... [Lire la suite]