17 mars 2017
Pain , maïs , sarrasin, fécule , riz (Thermomix)
Bonjour !
Je suis encore à la recherche du super pain sans gluten (ou presque )
Aujourd'hui, je teste un nouveau pain...
Recette d'après Végebon
Pour un moule à cake Demarle :
Ingrédients :
80 g de farine de maïs
80 g de farine de sarrasin
80 g de farine de riz
80 g de fécule de pommes de terre ou de maïs
8 g de levure de boulangerie déshydratée
1 c à café de sel
1 c à soupe d'huile
400 g d'eau
Préparation :
Mettre l'eau + la levure dans le bol du Thermomix et régler 2 mn / 37° c / Vit... [Lire la suite]
