maizena - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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11 mars 2024

Endives au jambon Cookéo

Bonjour ! J'ai l'habitude de faire les endives au jamobn dans la mijoteuse voir la recette ICI J'ai testé une version Cookéo ..et ..j'aime bien aussi ! La recette : Pour 2 personnes Ingrédients : 4 petites endives 4 tranches fines de jambon fumé .2 c...

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Tags: jambon fumé, endives, maïzena, crème épaisse, cookéo

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23 juillet 2023

Tarte cerises à l'ancienne

Bonjour ! Pleine saison des cerises ... Une tarte s'impose ... On pourra la refaire cet hiver avec des cerises congelées ... La recette Journal des femmes Pour une tarte diamètre 24 cm Ingrédients: Pour la pâte : 325 g de farine 220 g de beurre 1 pincée...

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Tags: thermomix, cerises, maïzena, TM 31 TM 5 TM 6

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30 mai 2023

Canard laqué ( Extra Crisp)

Bonjour! Dans les resaturants chinois , il y a toujours du canard laqué .... Donc quand j'ai vu cette recette à faire avec l'Extra Crisp du Cookéo , j'ai tout de suite tenté .... Et ....j'adore !! La recette du livre de Moulinex consacré aux recettes...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magret de canard, miel, sauce soja, maïzena, vinaigre de riz, cookéo, extra crisp

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24 avril 2023

Sauté de porc au caramel (Cookéo)

Bonjour ! J'aime bien la cuisine asiatique et la faire avec le Cookéo m'a bien plu. La recette : Ingrédients 500 g de porc pour sauté 100 g de champignons de paris 2 carottes en rondelles 1 oignon émincé 1 c à café d'ail en poudre 3 c à soupe de caramel...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, carottes, champignons, sauté de porc, sauce soja, maïzena, cookéo, gingembre en poudre

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30 novembre 2022

Crème à la banane (Thermomix)

Bonjour ! Avec quelques bananes tigrées dont plus personne ne veut , j'ai fait une crème dessert ... Inspirée de la recette habituellement faite à la vanille .. Crème dessert vanille La recette : Pour 5 pots Ingrédients : 3 bananes bien mûres le jus d'1/2...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, bananes, crèmes dessert, maïzena, crème épaisse, TM 31 TM 5 TM 6

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18 octobre 2022

Blanquette de poulet

Bonjour ! C'est l'automne et le retour des plats mijotés c'est bien réconfortant ... Ma recette : Ingrédients : 6 morceaux de poulet 2 blancs de poireaux 5 grosses carottes 1 gros oignon quelques champignons frais 250 ml de vin blanc sec 700 ml d'eau...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, blanquette, poulet, poireau, viandes, maïzena, bouillon de volaille, plats mijotés

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1 septembre 2022

Crème dessert truffes chocolat aux éclats d'oranges (Thermomix)

Bonjour ! Il me restait des truffes au chocolat aux éclats d'orange , je les ai transformées en une délicieuse crème dessert .. Vite faite avec le Thermomix ... Ma recette: Pour 6 portions : Ingrédients : 150 g de truffes au chocolat aux éclats d'orange...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait, truffes chocolat, maïzena, TM 31 TM 5 TM 6, éclat d'orange

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24 juillet 2022

Soupe de cerises

Bonjour ! J'ai une recette de soupe aux cerises que je fais très régulièrement avec du vin rosé . Cliquer sur le lien ci-après pour y accéder : Soupe aux cerises Et là , je vous propose une soupe sans vin mais tout aussi délicieuse! La recette : Ingrédients...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, soupe, maïzena, desserts, cardamome

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16 mai 2022

Rôti de chevreuil à la moutarde (Cookéo)

Bonjour ! Pour moi , le rosbeef , tout comme les rôtis de gibier , c'était cuisson au four .... Alors imaginer qu'on puisse faire cuire ce type de viande au Cookéo en express ...c'était incongru.. Alors du coup , j'ai essayé .....et j'en suis ravie !...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, maïzena, vin blanc, moutarde à l'ancienne, cookéo, rôti de chevreuil

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5 mai 2022

Crème dessert aux fruits rouges (Thermomix )

Bonjour ! Je fais souvent des crèmes desserts au chocolat , à la vanille ou encore au caramel ou autres parfums .. Voir crèmes dessert Mais là , j'avais envie d'une crème aux fruits ....et comme j'ai toujours des coulis de fruits rouges au congélateur...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, crèmes dessert, maïzena, lait 12 écrémé, coulis de fruits rouges, TM 31 TM 5 TM 6

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