fraises - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

fraises

30 juin 2024

Tarte aux fraises

Bonjour ! Après les tartelettes aux fraises du 23 Juin , je vous propose une tarte aux fraises familiale avec une autre pâte sablée .... La recette : De la pâte sablée de mes rêves : Ingrédients : 100 g de beurre 100 g de sucre 250 g de farine 1 trait...

Posté par christalie à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte sablée, pâte à tarte, fraises, crème pâtissière, thermomix

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23 juin 2024

Tartelettes aux fraises

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose un classique des boulangeries ... La tartelette aux fraises ... Simple : se compose d'une pâte sucrée , d'une crème pâtissière et des fraises .... La recette : Pour 1 dizaine de tartelettes Ingrédients : Pour la...

Posté par christalie à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, fraises, thermomix, TM 31 TM 5 TM 6, crème patissière, desserts

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9 juin 2024

Tarte renversée fraises framboises et citron

Bonjour ! Pour égayer le week-end , je vous propose cette tarte renversée ... Fruitée et acidulée .. La recette : Moule requis : un moule à tarte renversée Ingrédients: Pour la pâte : 50 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre 200 ml de crème liquide les zestes...

Posté par christalie à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, framboises, lemon curd, citron, moule à tarte renversée, amandes, kitchenaid, desserts

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19 mai 2024

Tarte fine aux fraises

Bonjour ! C'est le printemps et les fraises parfumées arrivent sur les étals ... Voici une tarte rapide et délicieuse .. La recette : Ingrédients : 1 pot de lemon curd maison 1 pâte feuilletée du commerce 300 g de fraises Préparation : Abaisser la pâte...

Posté par christalie à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lemon curd, pâte feuilletée, fraises, desserts

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4 juin 2023

Fraisier Japonais

Bonjour ! Je connaissais le fraisier traditionnel mais je n'avais jamais entendu parler de celui-là J'ai entendu ça dans un feuilleton et j'ai eu la curiosité de regarder ce que c'était.... Du coup , j'ai cherché la recette et je l'ai fait .... Et il...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mascarpone, kitchenaid, fraises, génoise, desserts, TM 31 TM 5 TM 6

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20 juin 2021

Coeur de fraisier

Bonjour ! Aujourd'hui , c'est la fête des pères ... Je vous propose un joli et bon dessert .... La recette de base n'était pas très claire sur le site Demarle mais je l'ai simplifiée et voilà ma version ... La recette du site Guy Demarle Moule marguerite...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, poudre d'amandes, fraises, desserts, TM 5, TM 31, yaourt à la grecque, TM 6, demarle moule marguerite

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6 juin 2021

Fraisier

Bonjour ! Avec l'arrivée des beaux jours ,il y a eu l'arrivée des fraises et du coup j'ai eu envie de faire ce beau dessert ... J'en avais déjà fait un : (Cliquer sur le lien ci-après ) Fraisier Cette recette est un mélange de la génoise que j'aime bien...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fraises, fraisier, génoise, desserts, crème pâtissière, coulis de fraises, TM 5, TM 31, 10 ans, TM 6

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28 juin 2020

Tiramisu fraises

Bonjour ! Avec la fin du confinement et le beau soleil , j'ai eu envie d'un dessert frais et printanier ... Un tiramisu aux fraises ! Mais pour une fois , sans mascarpone.... La recette : Ingrédients : Pour 6 verres : 6 boudoirs coulis de fraises Thermomix...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits suisses, fraises, tiramisu, desserts, boudoirs, coulis de fraises

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10 mai 2020

Dômes coco fraises

Bonjour ! Des fraises sur les étals ? De quoi faire un bon coulis pour agrémenter un dessert... J'ai choisi ce jour une panacotta ... Ma recette : Ingrédients : 200 ml de lait de coco 300 ml de lait demi-écrémé 70 g de sucre 2 g d'agar-agar 125 ml d'un...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, panacotta, fraises, lait, lait de coco, agar-agar, desserts, coulis de fraises, TM 5, TM 31

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14 février 2020

Tarte coeur à la fraise

Bonjour ! Pour la Saint Valentin , je vous propose une délicieuse tarte fruitée..... Bien évidemment , pas avec des fruits frais car des fraises en Février c'est une hérésie mais avec conserves et congélation des produits de l'année écoulée ! Recette...

Posté par christalie à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte sablée, fraises, saint valentin, desserts

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