Marbré au yaourt

Bonjour !

Un gâteau au yaourt ça vous dit ?

Voilà la recette que je fais depuis des années , avant je la faisais à la main et maintenant avec le Thermomix bien sûr !

Ingrédients :

• 1 yaourt nature ou aromatisé
• 2 pots de yaourt de sucre semoule
• 3 pots de yaourts de farine
• 1/2 pot de yaourt d'huile
• 4 oeufs
• 1 sachet de levure
• 1 c à soupe de cacao non sucré

Préparation :

Mettre tous les ingrédients sauf le cacao non sucré dans le bol du Thermomix ou du robot et mélanger 30 sec / Vit 5.
Verser 3 /4 de la préparation dans des empreintes et dans un moule marguerite ou dans un grand moule à cake .
Ajouter la cuillère à soupe de cacao , mélanger et verser dans les moules.

Cuire 40 mn à 180°c.

Variante :

Pour un gâteau encore plus léger : séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige 3 mn à Vit8 dans le kitchenaid.

Dans le Thermomix , mettre tous les ingrédients sauf le cacao et mixer 30 sec / Vit 5.

Ajouter cette préparation aux blancs en neige et mélanger avec une maryse.

Verser 3/ 4 du mélange dans des moules
Ajouter le cacao au tiers restant

Mélanger et verser ensuite dans les empreintes et le moule.

Cuire 40 mn à 180°c.

Démouler , saupoudrer de sucre glace .
Servir tel quel ou avec une crème anglaise.

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Famillia]

Fait avec mes petits,il est exellent

[josette]

moi aussi avant je le faisais a la main,maintenant je le trouve plus moelleux au thermomix.merci pour le partage.bises

[Martine]

Je n'ai jamais fait de gâteau au yaourt, je sais même pas pourquoi, ça doit être bon pourtant et c'est facile à faire, merci de m'y avoir fait penser !

[TAKA]

ca me fait penser que ca fait des années que je n'en ai pas fait,pourtant j'aimais bien au petit dej .

[Lance-L-Eau]

Je vais aller me coucher en rêvant à une grosses part de marbré à mon réveil, ça le fera bien avec mon thé..
Bises aussi glacée qu'hier..

[Lance-L-Eau]

Je vais aller me coucher en rêvant à une grosses part de marbré à mon réveil, ça le fera bien avec mon thé..
Bises aussi glacée qu'hier..